Rebanadoras y cortadoras · Zanolli
Cortadora de Queso y Verduras Talía Zanolli
La Cortadora de queso y verduras Talía de Zanolli resuelve la preparación diaria de rellenos en un equipo compacto que ocupa mínimo espacio. Gracias a su amplia gama de accesorios corta, tritura, rebana y desmenuza innumerables productos, desde mozzarella hasta verduras, con cambios de configuración sencillos y una limpieza rápida. Al procesar las materias primas en el propio laboratorio, el negocio controla el origen de los ingredientes, decide el resultado del corte y ajusta los costes de materia prima sin renunciar a la calidad ni a la frescura del producto que llega al cliente.
| Marca | Zanolli |
|---|---|
| Fabricante | Zanolli Forni S.r.l. |
| País de origen | Italia |
| Resistencia | Acero inoxidable AISI 304 |
| Otras especificaciones | Tipo de producto: Cortadora de queso y verduras |
Uso. Corte, rallado y triturado de mozzarella y verduras
Aplicación. Pizzerías, restaurantes, hoteles, cocinas de gastronomía, catering y supermercados
La cortadora de mozzarella y verduras Talía de Zanolli corta, tritura, rebana y desmenuza mozzarella, quesos y verduras frescas para preparar rellenos, coberturas y guarniciones. Con su amplia gama de accesorios intercambiables, un mismo equipo cubre varios formatos de corte y permite montar la línea de trabajo cada día con producto fresco, controlando el origen de las materias primas y el resultado final. Su tamaño reducido y su facilidad de limpieza la hacen práctica en pizzerías que preparan la mozzarella de la pizza, restaurantes, hoteles, cocinas de gastronomía, servicios de catering y supermercados con obrador propio.