Formadoras y moldeadoras · Zanolli
Moldeadora de Pizza Roller Zanolli
La Moldeadora de pizza Roller de Zanolli extiende la masa en frío y permite regular el grosor, de modo que incluso el pizzero menos experimentado obtiene bases uniformes de forma rápida y precisa. La familia se ofrece en varias versiones: la de rodillos oblicuos, con brazo móvil que acompaña y hace girar la masa hacia el segundo rodillo para lograr la clásica forma redonda, y las de rodillos paralelos o de un solo rodillo, pensadas para extender la masa en bandeja o molde. Todas ahorran tiempo de trabajo y aseguran resultados constantes en el servicio diario.
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| Marca | Zanolli |
|---|---|
| Fabricante | Zanolli Forni S.r.l. |
| País de origen | Italia |
| Resistencia | Acero inoxidable AISI 304 |
| Otras especificaciones | Tipo de producto: Moldeadora de pizza |
Uso. Laminado y moldeado en frío de masa de pizza
Aplicación. Pizzerías, panaderías, restaurantes, hoteles, catering y supermercados
La moldeadora de pizza Roller de Zanolli lamina y moldea la masa en frío, con grosor regulable, para entregar bases listas en segundos y con el mismo resultado en cada servicio. La versión de rodillos oblicuos incorpora un brazo móvil que acompaña y gira la masa hacia el segundo rodillo y produce la pizza redonda tradicional, mientras que las de rodillos paralelos y de un solo rodillo extienden la masa de pizza rectangular en bandeja o molde. Al simplificar una tarea que exige oficio, se emplea en pizzerías, panaderías, restaurantes, hoteles, servicios de catering y supermercados que producen pizza a diario.
1 año
