Divisoras y boleadoras · Matas
Redondeador de Masa HKC 02 Matas
El redondeador de masa HKC 02 de Matas es una mini máquina redondeadora con capacidad de 3000 piezas por hora, diseñada específicamente para masas con hasta 85 % de contenido de agua. Rueda con precisión en un rango de peso de 30 a 600 gramos y entrega bolas parejas gracias a su rodillo rodante exterior en acero inoxidable y su espiral interior en polietileno. Se desmonta y se limpia fácilmente, y su diseño ergonómico facilita el trabajo en espacios reducidos. Mide 50 cm de ancho, 60 cm de largo y 75 cm de alto, con motor de 0,55 kW a 380 V.
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| Marca | Matas |
|---|---|
| Fabricante | Mataş Gıda Makinaları San. ve Tic. A.Ş. |
| País de origen | Turquía |
| Resistencia | Rodillo rodante exterior en acero inoxidable y espiral interior en polietileno |
| Otras especificaciones | Tipo de producto: Redondeadora de masa |
Uso. Redondeado de porciones de masa de alta hidratación
Aplicación. Panaderías artesanales, pizzerías, pastelerías, hoteles, restaurantes y obradores de supermercado
El redondeador de masa HKC 02 de Matas bolea porciones de 30 a 600 gramos y entrega hasta 3000 piezas por hora, incluso con masas de 85 % de hidratación que resultan difíciles de manipular a mano. Su rodillo exterior de acero inoxidable y su espiral interior de polietileno giran con precisión para formar bolas parejas destinadas a pan artesanal, ciabatta, focaccia, bases de pizza, panes rústicos y bollería. Compacto y ergonómico, el modelo HKC 02 se desmonta y limpia con rapidez, por lo que resulta práctico en panaderías artesanales, pizzerías, pastelerías, hoteles, restaurantes y obradores de supermercado.
1 año
