Divisoras y boleadoras · Sartori
Divisora Boleadora SVP Sartori
La divisora boleadora automática SVP de Domatic Sartori trabaja desde 1 hasta 4 filas de producción, con rendimientos de 1.500, 3.000, 4.500 y 6.000 piezas por hora según la configuración. Incluye tolva de alimentación de 20 kg, tambor interno de cambio de peso automático, harinadores personalizables y sistema interno controlado por servomotores. Permite personalizar recetas con uno a dos rangos de gramaje y ajustar el equipo a distintas durezas de masa. El plato de redondeo extraíble y el cajón recolector de harina facilitan la limpieza. Mide 1270 x 1570 x 1560 mm, pesa 683 kg y opera a 220V 60 Hz.
Precio bajo cotización personalizada
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| Marca | Sartori |
|---|---|
| Fabricante | Domatic S.r.l. (marca Domatic Sartori) |
| País de origen | Italia |
| Resistencia | Acero inoxidable AISI 304 |
| Otras especificaciones | Tipo de producto: Divisora boleadora automática |
Uso. División y boleado automático de masa en obradores artesanales
Aplicación. Panaderías artesanales, pastelerías, pizzerías, hoteles, restaurantes y supermercados
La divisora boleadora automática SVP de Domatic Sartori divide, pesa y bolea masa con una a cuatro filas de producción y hasta 6.000 piezas por hora, una escala pensada para el obrador artesanal. Su tolva de 20 kg alimenta el sistema volumétrico y el tambor interno de cambio de peso automático facilita alternar gramajes para pan redondo, panecillos, bollería y bases de pizza. Las estrellas de proporcionamiento y los sensores cuantifican el peso correcto de cada porción, mientras los harinadores personalizables dosifican la harina durante la división y el redondeo. Se instala en panaderías artesanales, pastelerías, pizzerías, hoteles, restaurantes y supermercados con horneo propio.
1 año
