Divisoras y boleadoras · Sartori
Divisora Boleadora SVI 8DA Sartori
La divisora boleadora automática SVI+8DA de Domatic Sartori opera con hasta 8 filas de producción y una capacidad promedio de 12.000 piezas por hora. Dispone de tolva de alimentación de 40 kg, tambor interno de cambio de peso automático y sistema interno controlado por servomotores, además de personalización de hasta 100 recetas con ajustes de peso, velocidad de redondeo y frecuencia de salida. Su estructura es de acero inoxidable y las superficies en contacto con la masa son de material apto para alimentos. Mide 1370 x 2070 x 1560 mm, pesa 1037 kg y funciona a 220V 60 Hz, monofásica o trifásica.
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| Marca | Sartori |
|---|---|
| Fabricante | Domatic S.r.l. (marca Domatic Sartori) |
| País de origen | Italia |
| Resistencia | Estructura de acero inoxidable; todas las superficies en contacto con la masa son de material apto para el contacto con los alimentos |
| Otras especificaciones | Tipo de producto: Divisora boleadora automática |
Uso. División y boleado automático de masa a alto rendimiento
Aplicación. Panaderías industriales, plantas de panificación, supermercados, hoteles y grandes obradores
La divisora boleadora automática SVI+8DA de Domatic Sartori divide, dosifica y bolea masa en líneas de alto volumen, con hasta 8 filas simultáneas y 12.000 piezas por hora. La tolva de 40 kg y el tambor interno de cambio de peso automático permiten pasar de un gramaje a otro con rapidez, mientras los servomotores gobiernan la velocidad de redondeo y la frecuencia de salida de las piezas para pan redondo, panecillos, bollería y bases de pizza. Los harinadores interno y de tolva controlan la harina y el plato de redondeo extraíble agiliza la limpieza. Se instala en panaderías industriales, plantas de panificación y supermercados con horneo propio.
1 año
