Laminadoras · Rollmatic
Laminadora Automática R65A Rollmatic
La Laminadora automática R65A se apoya sobre base con ruedas y presenta estructura 100% de acero inoxidable, gobernada desde una pantalla táctil de 7" con 100 programas de trabajo. Sus protecciones de cilindros incorporan microinterruptor de seguridad y muelle de gas, y cuenta con sistema rápido de tensado y desenganche de las cintas, rasquetas con liberación rápida QR y cajón de harina con microinterruptor de seguridad. La desharinadora y la bobinadora automáticas se suministran bajo petición. La mesa mide 650 mm de ancho, con largos de 1200, 1400, 1600 o 1800 mm, la apertura máxima de cilindro es de 50 mm, trabaja a 230 V, 50/60 Hz con 2 kW y pesa entre 330 y 380 kg.
| Marca | Rollmatic |
|---|---|
| Fabricante | Rollmatic S.r.l. |
| País de origen | Italia |
| Resistencia | Estructura 100% en acero inoxidable. |
| Otras especificaciones | Tipo de producto: Laminadora automática |
Uso. Laminado automático programable de masas de bollería
Aplicación. Panaderías, pastelerías, croissanterías, hoteles, restaurantes, supermercados y obradores industriales.
La laminadora automática Rollmatic R65A lamina, estira y reduce el espesor de la masa siguiendo los 100 programas almacenados en su pantalla táctil de 7", de modo que cada receta se repite con el mismo número de pasadas y la misma apertura de cilindros. Trabaja hojaldre, croissants, danesas, masas de pizza, empanadas y galletas, y admite desharinadora y bobinadora automáticas bajo petición para completar el ciclo. La estructura de acero inoxidable, las rasquetas QR y el cajón de harina protegido facilitan la limpieza. Es una máquina para panaderías y pastelerías con producción sostenida, croissanterías, hoteles, restaurantes, supermercados con obrador y talleres industriales de bollería.