Divisoras y boleadoras · Rollmatic
Divisora Boleadora DR-S Rollmatic
La Divisora boleadora DR-S es un modelo semiautomático de tres cilindros gobernado por una pantalla táctil de 4,5" que memoriza cuatro programas con nombre, parámetros de prensado y apertura de la cámara. Incluye función de ciclo de limpieza y se acciona con pedales en lugar de la manija tradicional, lo que reduce la ocupación de espacio y mejora la ergonomía del operario. Las manijas frontales y el carro accionable con palanca, opcional, permiten levantar el equipo sobre sus ruedas y desplazarlo para limpiar el suelo. La versión DR-S/11 declara una capacidad de 180/500 kg, mide 96 x 98 x 182 cm de alto, pesa 255/278 kg y trabaja a 220 V, 50/60 Hz, con 2 kW.
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| Marca | Rollmatic |
|---|---|
| Fabricante | Rollmatic S.r.l. |
| País de origen | Italia |
| Resistencia | Acero inoxidable AISI 304 |
| Otras especificaciones | Tipo de producto: Divisora boleadora semiautomática |
Uso. División y boleado semiautomático de masa con programas
Aplicación. Panaderías, pastelerías, pizzerías, hoteles, restaurantes, supermercados y obradores con producción media.
La divisora boleadora semiautomática Rollmatic DR-S divide, prensa y redondea la masa mediante un grupo de tres cilindros, controlando desde su pantalla táctil los parámetros de prensado y la apertura de la cámara. Al memorizar cuatro programas, permite repetir recetas de pan, panecillos, bollería, masas de pizza y productos dulces sin reajustar la máquina en cada tanda. La función de ciclo de limpieza facilita el mantenimiento diario y el accionamiento por pedales agiliza el trabajo del panadero. Se instala en panaderías con producción media y alta, pastelerías, pizzerías, hoteles, restaurantes, supermercados con panadería propia y obradores que necesitan porciones uniformes y trazables turno tras turno.
1 año
