Bandejas para hornear · Technofood
Bandeja de Aluminio Lisa para Hornear Technofood
La bandeja de aluminio lisa para hornear Technofood está fabricada en aluminio de grado alimenticio de 1 mm de grosor, troquelada y con los bordes reforzados con varilla, un remate que mantiene la escuadra de la lámina y evita que se deforme con el uso diario. Disponible en dos profundidades, 1 cm y 3 cm, y en dos medidas, 65 x 45 cm y 60 x 40 cm, para acomodarse a los carros y hornos de panadería más habituales. La superficie lisa recibe masas, moldes y preparaciones de bollería. Es fácil de usar y de limpiar, y se apila para ahorrar espacio.
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| Marca | Technofood |
|---|---|
| Fabricante | Technofood S.A.S. |
| País de origen | Colombia |
| Resistencia | Aluminio de grado alimenticio de 1 mm de grosor, bandeja troquelada con bordes reforzados con varilla. |
| Otras especificaciones | Tipo de producto: Bandeja para hornear |
Uso. Hornear y transportar productos de panadería y bollería.
Aplicación. Panaderías, pastelerías, plantas de panificación, hoteles, restaurantes y puntos de horneo de supermercado.
La bandeja de aluminio lisa para hornear de Technofood se usa como superficie de horneo en panaderías, pastelerías y plantas de panificación. Se carga directamente con la masa porcionada, con moldes individuales o con papel siliconado y se desliza en las guías del carro o del horno, sin herramientas ni adaptaciones. El aluminio de grado alimenticio de 1 mm conduce el calor de forma pareja sobre pan de molde, roscas, pandebonos, galletería, hojaldre y bollería, y los bordes reforzados con varilla soportan la manipulación continua entre el amasado, la cámara de fermentación y el horno. Con profundidades de 1 cm y 3 cm y medidas de 65 x 45 cm y 60 x 40 cm, se apila para almacenarse en poco espacio.
1 año
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