Molienda y mezclado · Technofood
Mezclador de Carne JB 650 Technofood
Mezcladora industrial de 650 litros con rendimiento aproximado de 440 a 490 kg por ciclo, diseñada para fábricas de embutidos de mediana escala. Sus paletas sectoriales de doble eje en disposición helicoidal producen una mezcla radial con retorno axial que homogeniza la masa cárnica en tiempos cortos. Control programable con memoria de hasta 99 recetas y descarga automática. Alta durabilidad y limpieza sencilla con agua a presión.
Certificados
Precio bajo cotización personalizada
Los precios varían por importación. Un asesor le prepara una cotización a la medida.
| Marca | Technofood |
|---|---|
| Fabricante | Technofood |
| País de origen | Colombia |
| Resistencia | Acero inoxidable AISI 304 de grado alimenticio en toda la máquina. |
| Otras especificaciones | Tipo de producto: Mezcladora de carne |
Uso. Mezclado industrial de carne con condimentos, aditivos, hielo y proteínas.
Aplicación. Producción de embutidos, hamburguesas, salchichas, rellenos y pastas cárnicas.
La mezcladora de carne JB 650 es una máquina mezcladora industrial para plantas de embutidos y productos cárnicos con producción sostenida. Su tolva de 650 litros y rendimiento de 440 a 490 kg por ciclo permiten integrar carne de res, cerdo y pollo con sal, especias, nitritos, almidón, hielo y proteína de soya hasta obtener una masa uniforme y con buena ligazón. Se aplica en la fabricación de chorizo, salchicha, mortadela, hamburguesa, albóndiga, jamón y rellenos. El control programable almacena hasta 99 recetas, define tiempo total, tiempo de intermitencia y secuencia de mezclado, garantizando estandarización. Su construcción sanitaria en acero inoxidable permite lavado directo y mantenimiento rápido.
1 año
