Molienda y mezclado · Technofood
Mezclador de Carne JB 150 Technofood
Mezcladora de carne de 150 litros con doble eje de paletas, ideal para carnicerías, fábricas de embutidos pequeñas y cocinas de producción. Realiza una mezcla radial con retorno axial que integra perfectamente la carne con sal, especias, condimentos y aditivos. Su estructura compacta en acero inoxidable permite lavado directo con chorro de agua. Sencilla de operar, robusta y pensada para el trabajo diario.
Certificados
Precio bajo cotización personalizada
Los precios varían por importación. Un asesor le prepara una cotización a la medida.
| Marca | Technofood |
|---|---|
| Fabricante | Technofood |
| País de origen | Colombia |
| Resistencia | Acero inoxidable AISI 304 de grado alimenticio en toda la máquina. |
| Otras especificaciones | Tipo de producto: Mezcladora de carne |
Uso. Mezclado homogéneo de carne molida con especias, sal, condimentos y aditivos.
Aplicación. Preparación de masas para chorizo, salchicha, hamburguesa, albóndiga y rellenos.
La mezcladora de carne JB 150 es un equipo esencial en la línea de embutidos y productos cárnicos procesados. Con 150 litros de capacidad de tolva y paletas de doble eje, mezcla carne molida de res, cerdo y pollo con sal, nitritos, especias, almidones, hielo y proteínas, logrando una masa uniforme en pocos minutos. Se usa en la elaboración de chorizo, longaniza, salchicha, hamburguesa, albóndigas, rellenos y pastas cárnicas. La inversión de giro facilita la descarga y las paletas son intercambiables según la textura buscada. Fabricada íntegramente en acero inoxidable de grado alimenticio, cumple los estándares de higiene exigidos en plantas de alimentos y facilita la limpieza y el mantenimiento.
1 año
