Corte y fileteado · Baader
Eviscerador 142 Baader
El BAADER 142 es un eviscerador automático que realiza el corte de precisión, extrae las vísceras y la sangre, y ejecuta operaciones de lavado, enjuague y succión en una sola pasada. Mide electrónicamente la longitud y la forma de cada pieza para determinar la posición exacta del corte, garantizando resultados uniformes. Alcanza hasta 16 unidades por minuto en rangos de 2 a 7 kg y hasta 20 unidades por minuto en piezas más livianas. Puede operarse con alimentación manual o con sistema semiautomático de hasta ocho líneas.
| Marca | Baader |
|---|---|
| Fabricante | BAADER Global SE (Nordischer Maschinenbau Rud. Baader) |
| País de origen | Alemania |
| Resistencia | Acero inoxidable AISI 304 |
| Otras especificaciones | Tipo de producto: Eviscerador automático industrial |
Uso. Eviscerado automático con corte de precisión, extracción de vísceras y sangre, lavado y succión.
Aplicación. Líneas de proceso primario en plantas de alimentos que requieren eviscerado uniforme y de alta higiene.
El eviscerador BAADER 142 está concebido para plantas de procesamiento de alimentos que necesitan estandarizar la etapa de eviscerado y elevar la inocuidad del producto. Gracias a la medición computarizada de longitud y forma, ejecuta un corte de precisión pieza por pieza, retira vísceras y sangre, y realiza limpieza, enjuague y succión integrados, reduciendo la carga microbiana y el reproceso manual. Su mordaza de sujeción firme transporta el producto con delicadeza, evitando daños que afecten la presentación comercial. Con más de tres décadas de trayectoria y función opcional de solo corte, es una máquina robusta para procesadores que buscan rendimiento constante, cumplimiento sanitario y menor dependencia de mano de obra.