Procesamiento de aves · Baader
Desplumadora
La desplumadora de túnel BAADER 284 remueve las plumas de las aves mediante hileras de dedos de caucho montados sobre discos giratorios, mientras aspersores de agua arrastran la pluma hacia el canal de subproductos. Su alta capacidad de ajuste permite inclinar cada hilera de desplume y regular altura y separación de los bancos para adaptarse a la anatomía del ave. Con ello se logra un desplume completo sin dañar la piel ni las extremidades, evitando desclasificaciones costosas. Está disponible en distintas longitudes y número de hileras según la capacidad de la línea.
| Marca | Baader |
|---|---|
| Fabricante | BAADER Food Processing Equipment A/S (Grupo BAADER Global SE) |
| País de origen | Alemania |
| Resistencia | Discos portadedos en acero inoxidable y dedos de desplume en caucho de alta calidad con crestas onduladas texturizadas; ajustes hidráulicos y accionamiento por motores eléctricos. |
| Otras especificaciones | Tipo de producto: Desplumadora industrial de túnel |
Uso. Remoción mecánica de plumas de aves tras el escaldado, en desplume húmedo o seco.
Aplicación. Líneas de sacrificio avícola de pollo, gallina y pavo en plantas de beneficio.
La desplumadora de túnel BAADER 284 es un equipo esencial en la línea de sacrificio avícola, ubicada inmediatamente después del escaldado, etapa que afloja la pluma del folículo. Sus discos de acero inoxidable con dedos de caucho de alta calidad y crestas onduladas texturizadas actúan en múltiples direcciones para un desplume eficaz y progresivo. Los ajustes verticales y horizontales se accionan de forma hidráulica y cada hilera cuenta con motor eléctrico independiente, lo que permite calibrar la máquina según tamaño de lote y método de proceso. Es la solución ideal para plantas de beneficio de aves que buscan preservar la integridad de la piel, reducir desclasificaciones y sostener altos ritmos de producción.