Corte y fileteado · Baader
Despieladora Baader 240
La BAADER 240 es una despieladora diseñada para el retirado de piel de filetes frescos o ahumados con máximo aprovechamiento del producto. Alcanza hasta 25 filetes por minuto en configuración de una vía y hasta 50 filetes por minuto en configuración de doble vía. Sus portacuchillas autoajustables garantizan un despielado uniforme incluso en la zona de la cola, y la manija de liberación rápida permite ajustar la profundidad durante la operación. Se desmonta sin herramientas, facilitando la limpieza y el mantenimiento diario.
| Marca | Baader |
|---|---|
| Fabricante | BAADER Global SE (Nordischer Maschinenbau Rud. Baader) |
| País de origen | Alemania |
| Resistencia | Acero inoxidable AISI 304 |
| Otras especificaciones | Tipo de producto: Despieladora industrial de banda |
Uso. Retirado de piel a profundidad regulable en filetes frescos o ahumados.
Aplicación. Líneas de fileteado y porcionado en plantas de procesamiento de alimentos que requieren despielado de alto rendimiento.
La despieladora BAADER 240 es un equipo industrial de despielado pensado para plantas de procesamiento de alimentos que necesitan uniformidad de corte y control del rendimiento. Con un ancho de trabajo de 370 mm en versión de una vía y de 2 × 280 mm en versión de doble vía, se integra en líneas de fileteado, porcionado y empaque. Sus portacuchillas autoajustables mantienen la profundidad de corte constante, reduciendo el arrastre de músculo junto con la piel y elevando el aprovechamiento de materia prima. Disponible en configuraciones de mano izquierda y derecha, es una solución sanitaria de fácil desmontaje para procesadores que priorizan higiene, productividad y trazabilidad en la línea de proceso.