Corte y fileteado · Bettcher
Cyclone Skynner
El Cyclone Skinner de Bettcher es una despieladora manual que otorga control total sobre el espesor del corte y el rendimiento de planta, permitiendo privilegiar mayor aprovechamiento o mayor velocidad de producción según la operación. Se emplea en pelado de jamón, recorte de párpados, despiece de cerdo madurado en seco, recorte de pezuñas de res y remoción de grasa dorsal de pavo. Trabaja con cabezal de 90 mm y cuchilla reemplazable, lo que facilita el mantenimiento y la continuidad operativa. Es una herramienta versátil y ergonómica para el desposte industrial.
Precio bajo cotización personalizada
Los precios varían por importación. Un asesor le prepara una cotización a la medida.
| Marca | Bettcher |
|---|---|
| Fabricante | Bettcher Industries, Inc. |
| País de origen | Estados Unidos |
| Resistencia | Acero inoxidable AISI 304 |
| Otras especificaciones | Tipo de producto: Despieladora manual accionada por motor |
Uso. Despielado y descortezado manual de cortes cárnicos con espesor controlado.
Aplicación. Salas de desposte de porcino, bovino y pavo para pelado de jamón, grasa dorsal y recortes especiales.
El Cyclone Skinner es una despieladora de mano para plantas de desposte y frigoríficos que buscan controlar con precisión el espesor de la piel o corteza removida. Su diseño permite al operario decidir entre maximizar el rendimiento cárnico o incrementar la velocidad de producción, adaptándose a jamón de cerdo, tocino, cortes de cerdo madurado en seco, pezuñas de res, párpados y grasa dorsal de pavo. Al reemplazar el cuchillo manual por una herramienta accionada por motor, reduce la fatiga del operario, disminuye el riesgo de lesiones por movimiento repetitivo y estandariza el producto terminado. Es ideal para procesadores cárnicos que priorizan rendimiento, ergonomía e inocuidad alimentaria.
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