Rebanadoras y cortadoras · Dovaina
Cortadora Horizontal BDP XD Dovaina
La cortadora horizontal BDP XD de Dovaina realiza el corte parcial horizontal de baguettes, panes de hamburguesa, panes de perro y otros panecillos. Ejecuta dos tipos de corte: parcial en un solo lado, o parcial en ambos lados dejando una pequeña porción sin cortar en el centro. Alcanza hasta 100 piezas por minuto y admite productos de 25 a 80 mm de alto. El control y los ajustes son completamente automáticos mediante pantalla HMI, con posicionamiento del producto antes y después del corte. Opera con 220V 50/60 Hz trifásico, 0,75 kW, y aire comprimido de 0,6 m³/min a 6,0 bares, integrándose en líneas semiautomáticas y automáticas.
| Marca | Dovaina |
|---|---|
| Fabricante | Dovaina, UAB |
| País de origen | Lituania |
| Resistencia | Diseño en acero inoxidable |
| Otras especificaciones | Tipo de producto: Cortadora horizontal de pan |
Uso. Corte parcial horizontal de panes y panecillos
Aplicación. Panaderías, industrias de panificación, cadenas de comida rápida, hoteles, restaurantes y supermercados
La cortadora horizontal Dovaina BDP XD corta de forma parcial y horizontal panes de hamburguesa, panes de perro caliente, baguettes y panecillos, dejando la pieza abierta en un lado o en ambos con una porción central sin cortar. Su pantalla HMI controla y ajusta el proceso de manera automática, mientras el posicionamiento previo y posterior del producto permite integrarla en líneas semiautomáticas y automáticas. Con un rendimiento de hasta 100 piezas por minuto, el modelo BDP XD se instala en panaderías industriales, plantas de panificación, cadenas de comida rápida, hoteles, restaurantes y supermercados que necesitan preparar grandes volúmenes de pan listo para armar sándwiches.