{"title":"Molienda y mezclado","description":"\u003cp\u003eMolinos de carne, mezcladoras, cutters y emulsificadoras de marcas como Seydelmann, Oestergaard y Technofood. Cotice el equipo para su planta.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"molino-de-martillo","title":"MOLINO DE MARTILLO","description":"\u003cp\u003eMolino de martillos de construcción extremadamente robusta, concebido para la molienda final de material seco y torta prensada en plantas de rendering. Sus martillos reciben un tratamiento especial que incrementa la durabilidad frente al desgaste, mientras que las cribas perforadas de geometría calibrada permiten obtener un producto final uniforme y con granulometría determinada. La gama incluye los modelos OHM-1510, OHM-3020 y OHM-6040, con capacidades de 3,0 a 6,0 toneladas por hora y potencias de 30 a 100 kW.\u003c\/p\u003e","brand":"OESTERGAARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954375019,"sku":"TF-OESTER-003","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Molino_de_martillo_oestergaard.png?v=1792014879"},{"product_id":"emulsificadora-kk-140","title":"Emulsificadora KK 140 Seydelmann","description":"\u003cp\u003eLa Konti-Kutter KK 140 de Seydelmann es una emulsificadora continua de alto caudal que produce entre 2 y 9 toneladas por hora con una finura excepcional. Su exclusivo sistema de corte sin contacto elimina el riesgo de contaminación metálica y prolonga la vida de los juegos de cuchillas. Incorpora convertidor de frecuencia controlado por microprocesador con regulación inteligente de potencia y protección térmica contra sobrecarga. Bastidor en acero inoxidable completamente cerrado y tolvas de 185, 270 o 550 litros para adaptarse a cualquier escala de producción.\u003c\/p\u003e","brand":"SEYDELMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954604395,"sku":"TF-SEYDEL-002","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1_Emulsificadora_KK140.png?v=1792014897"},{"product_id":"mezcladora-mr-1800","title":"Mezcladora MR 1800 Seydelmann","description":"\u003cp\u003eLa mezcladora Seydelmann MR 1800 ofrece 1.800 litros de capacidad de tolva y hasta 1.000 kg de carga por batch para las plantas cárnicas más exigentes. Sus dos ejes mezcladores de accionamiento independiente, con paletas y espirales parciales, logran una mezcla homogénea y un vaciado rápido mediante compuertas hidráulicas. Construcción de doble pared en acero inoxidable, con fondo cerrado del bastidor que impide la infiltración de agua. Incorpora motores controlados por frecuencia, capacidad de limpieza CIP\/SIP y pantalla táctil protegida contra polvo y agua.\u003c\/p\u003e","brand":"SEYDELMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954637163,"sku":"TF-SEYDEL-003","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1_Mezcladora_MR_1800.png?v=1792014899"},{"product_id":"molino-automatico-ae-130-3","title":"Molino Automático AE 130-3 Seydelmann","description":"\u003cp\u003eEl molino automático Seydelmann AE 130-3 procesa hasta 3.500 kg por hora con placa perforada de 130 mm y tolva de 300 litros. Su tornillo de alimentación cónico maneja piezas grandes de carne sin formar puentes, mientras el tornillo de trabajo de dos velocidades asegura un molido limpio y constante. Carcasa del tornillo, tornillo y tuerca de unión en acero inoxidable macizo, con bastidor de superficies redondeadas y pulido de alta precisión. Trabaja desde -18 °C hasta 85 °C, ideal para carne fresca, cocida y congelada.\u003c\/p\u003e","brand":"SEYDELMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954669931,"sku":"TF-SEYDEL-004","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1_Molino_automatico_AE_130-3.png?v=1792014903"},{"product_id":"molino-automatico-av-250-u","title":"Molino Automático AV 250 U Seydelmann","description":"\u003cp\u003eEl molino universal automático Seydelmann AV 250 U entrega entre 6.000 y 16.000 kg por hora con placa perforada de 250 mm y tolva de 570 litros, ampliable a 800 o 1.000 litros. Procesa carne fresca, cocida y congelada desde -25 °C hasta 85 °C sin necesidad de cambiar herramientas. La disposición rectangular del tornillo de trabajo y el de alimentación garantiza máxima eficiencia, con seis velocidades preprogramables mediante accionamiento controlado por frecuencia. Bastidor en acero inoxidable completamente cerrado y panel de control estanco al agua.\u003c\/p\u003e","brand":"SEYDELMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954702699,"sku":"TF-SEYDEL-005","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1_Molino_automatico_AV_250_U.png?v=1792014905"},{"product_id":"cutter-industrial-de-alta-velocidad-zbg-200","title":"Cutter Industrial de Alta Velocidad ZBG 200 Technofood","description":"\u003cp\u003eCutter de alta velocidad con tazón de 200 litros y 125 kg por ciclo, diseñado para plantas cárnicas de gran capacidad. Sus cuchillas trabajan hasta 4.500 rpm con una separación de apenas 1,5 mm respecto al tazón, garantizando emulsiones finas sin incorporar aire a la masa. Incorpora sensor de temperatura, descargador automático regulable y rodamientos reforzados para operación intensiva. Bajo nivel de ruido, alta eficiencia y ahorro energético.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954833771,"sku":"TF-TECHNO-002","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/CUTTER_INDUSTRIAL_DE_ALTA_VELOCIDAD_ZBG_200.png?v=1792014913"},{"product_id":"cutter-industrial-de-alta-velocidad-zbg-80-ii","title":"Cutter Industrial de Alta Velocidad ZBG 80 II Technofood","description":"\u003cp\u003eCutter de alta velocidad con tazón de 87 litros y capacidad de 60 kg por ciclo, la opción equilibrada para fábricas de embutidos en crecimiento. Sus cuatro velocidades de cuchilla, de 750 a 4.500 rpm, permiten pasar del picado grueso a la emulsión fina en un mismo proceso. Incluye sensor de temperatura para controlar el calentamiento de la masa y descargador automático con deflector ajustable. Rodamientos importados de alta resistencia para trabajo continuo.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954866539,"sku":"TF-TECHNO-003","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/CUTTER_INDUSTRIAL_DE_ALTA_VELOCIDAD_ZBG_80_II.png?v=1792014916"},{"product_id":"cutter-industrial-zbg-125","title":"Cutter Industrial ZBG 125 Technofood","description":"\u003cp\u003eCutter de tazón abierto de 125 litros con carga de hasta 80 kg, pensado para plantas cárnicas de producción intermedia y alta. Sus cuchillas alcanzan hasta 4.500 rpm y el tazón gira a 8 o 12 rpm, logrando emulsiones finas, elásticas y de color uniforme. Cuenta con descargador automático de deflector regulable, adaptable a masas de distinta viscosidad. Construcción sanitaria y mantenimiento sencillo.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954899307,"sku":"TF-TECHNO-004","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/CUTTER_INDUSTRIAL_ZBG_125.png?v=1792014919"},{"product_id":"cutter-industrial-zbg-20","title":"Cutter Industrial ZBG 20 Technofood","description":"\u003cp\u003eCutter de alta velocidad de 20 litros, el modelo más compacto de la línea, ideal para carnicerías, restaurantes, laboratorios y desarrollo de producto. Con carga de 10 a 15 kg y cuchillas que alcanzan 4.500 rpm, pica y emulsiona carne, pescado, vegetales y frutos secos con textura fina y homogénea. Tazón de acero inoxidable fundido con borde antiderrame. Potencia profesional en un formato de mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954932075,"sku":"TF-TECHNO-005","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/CUTTER_INDUSTRIAL_ZBG_20.png?v=1792014921"},{"product_id":"mezclador-al-vacio-jbzk-650","title":"Mezclador al Vacío JBZK 650 Technofood","description":"\u003cp\u003eMezcladora al vacío de 650 litros con rendimiento de 440 a 490 kg por ciclo y vacío de hasta -0,09 MPa. Al eliminar el aire de la masa, obtiene productos sin burbujas, de color más vivo, mayor elasticidad y mejor aprovechamiento de la proteína cárnica. Control programable con memoria de 99 recetas para procesos totalmente repetibles. La elección profesional cuando la calidad y el rendimiento no se negocian.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071955194219,"sku":"TF-TECHNO-013","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/MEZCLADOR_AL_VACIO_JBZK_650.png?v=1792014941"},{"product_id":"mezclador-de-carne-jb-150","title":"Mezclador de Carne JB 150 Technofood","description":"\u003cp\u003eMezcladora de carne de 150 litros con doble eje de paletas, ideal para carnicerías, fábricas de embutidos pequeñas y cocinas de producción. Realiza una mezcla radial con retorno axial que integra perfectamente la carne con sal, especias, condimentos y aditivos. Su estructura compacta en acero inoxidable permite lavado directo con chorro de agua. Sencilla de operar, robusta y pensada para el trabajo diario.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071955325291,"sku":"TF-TECHNO-014","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/MEZCLADOR_DE_CARNE_JB_150.png?v=1792014944"},{"product_id":"mezclador-de-carne-jb-2000","title":"Mezclador de Carne JB 2000 Technofood","description":"\u003cp\u003eMezcladora de gran formato con 2.000 litros de tolva y carga de trabajo de 1.200 a 1.400 kg, concebida para frigoríficos y plantas cárnicas de alto volumen. Sus dos ejes de paletas garantizan una mezcla profunda y homogénea incluso con masas densas y grandes cantidades de aditivos. Transmisión reforzada, operación estable y bajo nivel de ruido. La opción robusta para producción continua de embutidos.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071955358059,"sku":"TF-TECHNO-015","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/MEZCLADOR_DE_CARNE_JB_2000.png?v=1792014946"},{"product_id":"mezclador-de-carne-jb-650","title":"Mezclador de Carne JB 650 Technofood","description":"\u003cp\u003eMezcladora industrial de 650 litros con rendimiento aproximado de 440 a 490 kg por ciclo, diseñada para fábricas de embutidos de mediana escala. Sus paletas sectoriales de doble eje en disposición helicoidal producen una mezcla radial con retorno axial que homogeniza la masa cárnica en tiempos cortos. Control programable con memoria de hasta 99 recetas y descarga automática. Alta durabilidad y limpieza sencilla con agua a presión.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071955390827,"sku":"TF-TECHNO-016","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/MEZCLADOR_DE_CARNE_JB_650.png?v=1792014949"},{"product_id":"molino-de-carne-industrial-jr-130","title":"Molino de Carne Industrial JR 130 Technofood","description":"\u003cp\u003eMolino de carne industrial de doble sinfín con plato de 130 mm y capacidad aproximada de 3 toneladas por hora. El diseño de doble tornillo con velocidades independientes reduce la fricción, evita que la carne suelte grasa y entrega un grano definido de borde limpio. Muele carne fresca, carne congelada y vegetales con la misma eficacia. Desarme rápido para limpieza, ideal para plantas medianas y grandes cocinas industriales.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071955423595,"sku":"TF-TECHNO-017","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/MOLINO_DE_CARNE_INDUSTRIAL_JR_130.png?v=1792014951"},{"product_id":"molino-de-carne-industrial-jrd-160","title":"Molino de Carne Industrial JRD 160 Technofood","description":"\u003cp\u003eMolino de carne industrial con plato de 160 mm, tolva de 280 litros y una producción de hasta 4.000 kg por hora. Diseñado bajo criterios europeos, ofrece paso de sinfín amplio, boca de entrada generosa y flujo continuo sin atascos. Sus manijas de desmontaje rápido permiten retirar el sinfín y el juego completo de cuchillas en segundos. Rendimiento intensivo para plantas cárnicas que trabajan sin pausa.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071955456363,"sku":"TF-TECHNO-018","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/MOLINO_DE_CARNE_INDUSTRIAL_JRD_160.png?v=1792014953"}],"url":"https:\/\/technofood.com.co\/collections\/molienda-y-mezclado.oembed?page=2","provider":"Techno Food S.A.S.","version":"1.0","type":"link"}