{"title":"Línea completa de panadería","description":"\u003cp\u003eEquipos para cada etapa de la panadería: batido, amasado, formado, fermentación, horneado, enfriamiento y empaque. Reúne marcas como Logiudice, Rollmatic, Memak, Fagor, Zanolli, Ferneto y Mimac. Cotice con un asesor de Technofood.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"agente-abrillantador-backglanz-fix-fertig-100-vegetal","title":"Agente Abrillantador BackGlanz Fix \u0026 Fertig (100% Vegetal) Boyens","description":"\u003cp\u003eBackGlanz fix \u0026amp; fertig es un abrillantador líquido listo para usar que reemplaza la pintura de huevo en panadería y bollería. Se presenta en caja Bag in Box con 10 kg de contenido neto y reúne una composición 100% vegetal de azúcar, palatinosa vegetal y derivados de almidón. Su baja viscosidad lo hace apto para boquillas airless y para los pulverizadores Sprühboy, con los que se aplica en capa muy fina sobre la pieza antes o después del horneo. Entrega un dorado uniforme y un brillo parejo sin gotas oscuras, se almacena a temperatura ambiente y facilita la limpieza de bandejas. Uso exclusivamente profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"Boyens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071949656427,"sku":"TF-BOYENS-001","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Agente_abrillantador_Boyens_100_Vegetal_BACKGLANZ_FIX.png?v=1792014699"},{"product_id":"empacadora-flow-pack-cibeles","title":"Empacadora Flow Pack Cibeles Mayma","description":"\u003cp\u003eLa envolvedora flow pack Cibeles de Talleres Mayma destaca por su construcción en placa vertical (cantilever), que ofrece máxima higiene, limpieza y accesibilidad a los mecanismos por la parte trasera. Trabaja con mordazas rotativas de soldadura transversal y tres pares de rodillos de arrastre longitudinal con sistema de regulación de altura para el sellado y plegado del film. Incorpora carro de alimentación de 2,1 metros, túnel formador universal, portabobinas autocentrante con freno, lubricación centralizada y pantalla táctil con teclado numérico para ajustar longitud de formato, velocidad, diagnóstico e información de estado. Disponible en versión inoxidable.\u003c\/p\u003e","brand":"Mayma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954243947,"sku":"TF-MAYMA-001","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Empacadora_flow_pack_cibeles_Mayma.png?v=1792014869"},{"product_id":"empacadora-flow-pack-lepanto","title":"Empacadora Flow Pack Lepanto Mayma","description":"\u003cp\u003eLa envolvedora flow pack Lepanto de Talleres Mayma es una empacadora horizontal de funcionamiento intermitente, construida en placa vertical para máxima higiene y con acceso a los mecanismos por la parte trasera. Emplea mordazas rotativas de soldadura transversal y tres pares de rodillos de arrastre longitudinal para el sellado y plegado del film. El largo de bolsa se regula mediante célula fotoeléctrica de sensibilidad variable, e incorpora sistema de fotocélula para ahorro de film, portabobinas autocentrante con freno, carro de alimentación con cinta, túnel formador universal y lubricación centralizada. Disponible en versión inoxidable.\u003c\/p\u003e","brand":"Mayma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954276715,"sku":"TF-MAYMA-002","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Empacadora_flow_pack_Lepanto_Mayma.png?v=1792014872"},{"product_id":"agente-desmoldante-pco-i-10-litros","title":"Agente Desmoldante PCO-I 10 Litros Boyens","description":"\u003cp\u003ePCO-I es un agente desmoldante líquido 100% vegetal para engrasar y pulverizar moldes y bandejas de horneo. Se entrega en bidón plástico naranja con tapa roja de 10 litros de contenido neto y combina aceites vegetales, cera de girasol como espesante, agente emulsionante y lecitina. Su fórmula ofrece muy buena adherencia a las paredes laterales de la bandeja, lo que reduce el consumo por pieza y evita escurrimientos. Es apto para prácticamente todo tipo de panes, panecillos y bollería, se aplica con equipos de pulverización o manualmente, y se almacena en lugar fresco protegido de las heladas. Uso exclusivamente profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"Boyens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071957717355,"sku":"TF-BOYENS-002","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Desmoldante_Boyens_PCO-I_Bl.10_Lt.png?v=1792014990"},{"product_id":"agente-desmoldante-trennspray-600-ml","title":"Agente Desmoldante Trennspray 600 ml Boyens","description":"\u003cp\u003eTrennspray es un desmoldante universal en aerosol presentado en lata metálica de 600 ml. Su formulación vegetal reúne aceite de colza, cera de carnauba como espesante, lecitina de girasol como emulsionante y propelente propano\/butano\/isobutano, y es apta para dietas veganas y vegetarianas. Se pulveriza directamente sobre moldes y bandejas para lograr un desmolde rápido y limpio, con una capa fina y uniforme que evita que el alimento se adhiera y favorece un dorado parejo. Funciona sobre superficies de metal, vidrio, cerámica, silicona y antiadherentes, y simplifica la limpieza posterior de los utensilios.\u003c\/p\u003e","brand":"Boyens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071957750123,"sku":"TF-BOYENS-003","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Agente_desmoldante_Boyens_Spray.png?v=1792014992"},{"product_id":"pulverizador-manual-spruhboy-04s","title":"Pulverizador Manual Sprühboy 04S Boyens","description":"\u003cp\u003eEl Sprühboy 04S es un pulverizador manual de sobremesa con recipiente a presión cilíndrico en acero inoxidable y capacidad de 5,7 litros. Trabaja por sistema airless con aire comprimido de 6 bar y se completa con asa de transporte, manguera flexible y pistola de gatillo con soporte. El cuerpo lleva marca de nivel máximo de llenado para dosificar la carga con seguridad. Mide 230 x 445 mm y pesa 2,4 kg, de modo que ocupa poco espacio y se traslada con facilidad. Se usa para pulverizar huevo líquido, abrillantadores como BackGlanz, ceras desmoldantes y aceites de corte y deslizamiento.\u003c\/p\u003e","brand":"Boyens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071957782891,"sku":"TF-BOYENS-004","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Pulverizador_Manual_Boyens_spruhboy_04s.png?v=1792014994"},{"product_id":"pulverizador-manual-spruhboy-08s","title":"Pulverizador Manual Sprühboy 08S Boyens","description":"\u003cp\u003eEl Sprühboy 08S es el pulverizador manual de tamaño medio de la familia Sprühboy, con recipiente a presión en acero inoxidable de 15 litros y desplazamiento sobre ruedas. Funciona con sistema airless conectado a aire comprimido, con presión máxima admisible de 6 bar y alimentación mínima de 5 bar. Incorpora reductor de presión, manómetro, filtro de malla, acople rápido, manguera de producto y pistola de pulverización con tres boquillas TP intercambiables 50, 33 y 25. Mide 340 x 285 x 880 mm y pesa 12 kg. Pulveriza con baja neblina huevo líquido, abrillantadores, ceras de desmolde y aceites de corte y deslizamiento sin resinas.\u003c\/p\u003e","brand":"Boyens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071957848427,"sku":"TF-BOYENS-005","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Pulverizador_Manual_Boyens_spruhboy_08s.png?v=1792014997"},{"product_id":"pulverizador-manual-spruhboy-14s","title":"Pulverizador Manual Sprühboy 14S Boyens","description":"\u003cp\u003eEl Sprühboy 14S es el pulverizador manual de la familia Sprühboy que trabaja con sistema airmix, pensado para líquidos de mayor viscosidad. Su depósito tiene 10 litros de capacidad y el equipo se conecta a una red de aire comprimido de 6 bar. Mide 320 x 300 x 470 mm y pesa 10 kg, con formato compacto y transportable dentro de la sala de producción. La mezcla de aire genera una pulverización de baja neblina que reparte el producto en capa fina y uniforme, y se emplea para aplicar agentes desmoldantes de horneo y emulsiones sobre moldes y bandejas. Se entrega con embudo de llenado y manguera.\u003c\/p\u003e","brand":"Boyens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071957881195,"sku":"TF-BOYENS-006","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Pulverizador_Manual_Boyens_spruhboy_14s.png?v=1792014999"},{"product_id":"atadora-de-bolsas-fpa-10-romms","title":"Atadora de Bolsas FPA-10 Romms","description":"\u003cp\u003eLa atadora de bolsas FPA-10 de Romms Máquinas cierra empaques plásticos de pan tajado, pan perro, pan hamburguesa y pan bola. La bolsa entra de frente por una abertura de 10 mm y el mecanismo la envuelve, tuerce el fitilho y lo corta, sellando el paquete en un solo movimiento con un cierre mínimo de 4 mm. Alcanza 1440 ciclos por hora con motores paso a paso Nema 23 y motor CC de 24 V, y funciona a 220 V - 60 Hz con 500 W de potencia total. La base superior es de aluminio naval y la estructura de acero inoxidable. Mide 610 x 185 x 305 mm y pesa 14,260 kg netos.\u003c\/p\u003e","brand":"Romms","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071957913963,"sku":"TF-ROMMS-001","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Atadora_de_bolsas_Rooms_Maquinas.png?v=1792015003"},{"product_id":"bandeja-de-aluminio-lisa-para-hornear-technofood","title":"Bandeja de Aluminio Lisa para Hornear Technofood","description":"\u003cp\u003eLa bandeja de aluminio lisa para hornear Technofood está fabricada en aluminio de grado alimenticio de 1 mm de grosor, troquelada y con los bordes reforzados con varilla, un remate que mantiene la escuadra de la lámina y evita que se deforme con el uso diario. Disponible en dos profundidades, 1 cm y 3 cm, y en dos medidas, 65 x 45 cm y 60 x 40 cm, para acomodarse a los carros y hornos de panadería más habituales. La superficie lisa recibe masas, moldes y preparaciones de bollería. Es fácil de usar y de limpiar, y se apila para ahorrar espacio.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071957946731,"sku":"TF-TECHNO-019","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Bandeja_para_hornear_lisa.png?v=1792015005"},{"product_id":"bandeja-de-aluminio-perforada-para-hornear-technofood","title":"Bandeja de Aluminio Perforada para Hornear Technofood","description":"\u003cp\u003eLa bandeja de aluminio perforada para hornear Technofood tiene la base perforada, de modo que el aire caliente del horno circula también por debajo de la pieza. Esa ventilación evacúa la humedad de la base, evita que el pan quede blando por debajo y entrega una corteza pareja en toda la superficie, un comportamiento que aprovechan la baguette, el pan francés y la bollería. Está fabricada en aluminio de grado alimenticio de 1 mm, es troquelada y lleva los bordes reforzados con varilla. Disponible con 1 cm y 3 cm de profundidad y en medidas de 65 x 45 cm y 60 x 40 cm. Es apilable y fácil de limpiar.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071957979499,"sku":"TF-TECHNO-020","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Bandeja_para_hornear_perforada.png?v=1792015008"},{"product_id":"carretes-rollos-de-atar-technofood","title":"Carretes (Rollos de Atar) Technofood","description":"\u003cp\u003eLos carretes Technofood son rollos de cinta plastificada para atar bolsas de pan, disponibles desde 500 hasta 2000 metros. Se presentan en carrete plástico negro con el hilo en color rojo y en color blanco, listos para montarse en el portacarretes del equipo. Alimentan máquinas atadoras automáticas y semiautomáticas de las marcas Burford, AMF, Thurlings, Masterfix, Imasezzadio, Zennato, Comiz y Comipack, de modo que se integran a las líneas de empaque ya instaladas sin modificar la máquina. Son de fabricación nacional colombiana, lo que acorta los tiempos de reposición y mantiene el suministro continuo del consumible en producción.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071958012267,"sku":"TF-TECHNO-021","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._carretes.png?v=1792015010"},{"product_id":"cuchillas-para-rebanar-pan-technofood","title":"Cuchillas para Rebanar Pan Technofood","description":"\u003cp\u003eLas cuchillas para rebanar pan Technofood son bandas continuas de acero con filo festoneado, del tipo que se instala en rebanadoras de pan de banda múltiple. El filo ondulado entra en la corteza y avanza sobre la miga sin desgarrarla, así que las rebanadas salen parejas, con caras limpias y sin deformar la pieza. La cuchilla es la pieza que define la calidad del rebanado, y como todo elemento de corte se desgasta con el uso: el recambio periódico devuelve el corte limpio y sostiene el rendimiento de la máquina. Se suministran como repuesto para el mantenimiento de rebanadoras en panaderías y plantas de panificación.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071958045035,"sku":"TF-TECHNO-022","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Cuchillas_para_rebanar_pan.png?v=1792015013"},{"product_id":"maquina-de-croissants-baby-2800-alba","title":"Máquina de Croissants Baby 2800 Alba","description":"\u003cp\u003eLa máquina de croissants Baby 2800 de Alba produce entre 1400 y 2800 piezas por hora y está diseñada para espacios reducidos, con disponibilidad para instalación sobre mesa o carro. Su robusta construcción en acero inoxidable y sus rodillos giratorios de corte, también en acero inoxidable, aportan precisión de corte y regularidad en el peso del croissant. El tamaño de corte es variable con solo cambiar los rodillos, mientras que la enrolladora permite ajustar el número de vueltas y la presión de enrollamiento para reproducir el trabajo manual. El ciclo de la máquina facilita el manejo del operador y admite oportunidad de automatización.\u003c\/p\u003e","brand":"Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071958077803,"sku":"TF-ALBA-001","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Croissants_Baby_2800.png?v=1792015015"},{"product_id":"maquina-de-croissants-vacios-croistar-5000-alba","title":"Máquina de Croissants Vacíos Croistar 5000 Alba","description":"\u003cp\u003eLa máquina de croissants vacíos Croistar de Alba alcanza 5000 piezas por hora y mide 2288 x 3525 x 1027 mm, con alimentación de 220V a 60 Hz en versión monofásica o trifásica. Incorpora pantalla táctil de fácil manejo con posibilidad de almacenar programas, guillotina de 2 a 7 filas para un corte e impresión de alta precisión y estación de calibración que mantiene regular el peso del croissant. El control centesimal del grosor de la masa y el sistema de barrido mecánico y óptico eliminan la tensión de la pasta. Su construcción es robusta en acero inoxidable, con cintas transportadoras de poliuretano.\u003c\/p\u003e","brand":"Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071958143339,"sku":"TF-ALBA-002","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Croissants_vacio_5000.png?v=1792015020"},{"product_id":"maquina-de-croissants-vacios-tkc-12-000-alba","title":"Máquina de Croissants Vacíos TKC 12.000 Alba","description":"\u003cp\u003eLa máquina de croissants vacíos TKC 12.000 de Alba produce de 6000 a 14000 piezas por hora, mide 5490 x 3190 x 1200 mm y trabaja con 220V a 60 Hz en versión monofásica o trifásica. Cuenta con panel de pantalla táctil de fácil manejo, almacenamiento de varios programas, diagnóstico de fallos y posibilidad de conectar la unidad al sistema de control de la planta. El control centesimal del grosor de la masa, el barrido mecánico y óptico y la recuperación automática del trimado sostienen la regularidad del peso. La enrolladora ofrece cuatro ajustes y descarga los croissants en dos filas.\u003c\/p\u003e","brand":"Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071958176107,"sku":"TF-ALBA-003","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Croissants_vacios_TKC-12000.png?v=1792015023"},{"product_id":"divisora-boleadora-daky11","title":"Divisora Boleadora DAKY11 Dams","description":"\u003cp\u003eLa Divisora boleadora Dams DAKY11 cuenta con seis filas de producción y entrega entre 7.000 y 11.000 piezas por hora según el producto, con una tolva para 120 kg de masa. Su sistema de corte no presurizado no estresa la masa, utiliza muy poca harina y ajusta de forma automática la lubricación durante el corte. El cuerpo está construido en acero satinado 304. Desde la pantalla táctil controlada por PLC se configuran los parámetros, se almacena la información de uso y se visualizan las fallas. Mide 1480 x 2220 x 1840 mm, pesa 1700 kg y trabaja a 220 V \/ 60 Hz.\u003c\/p\u003e","brand":"Dams","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071958405483,"sku":"TF-DAMS-001","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1_Divisora_boleadora_con_6_salidad_Daky_11.png?v=1792015041"},{"product_id":"divisora-boleadora-duky-54","title":"Divisora Boleadora DUKY 54 Dams","description":"\u003cp\u003eLa Divisora boleadora Dams DUKY 54 divide y bolea masa en tres filas de producción con una capacidad promedio de 5.500 piezas por hora y una tolva para 120 kg de masa. El corte no presurizado evita estresar la masa, requiere muy poca harina y mantiene una lubricación que se ajusta automáticamente durante el proceso. El cuerpo está fabricado en acero satinado 304. La pantalla táctil con PLC permite guardar los parámetros de trabajo y muestra en imagen y texto las fallas eléctricas. Mide 1160 x 2610 x 1870 mm, pesa 950 kg y opera a 220 V \/ 60 Hz.\u003c\/p\u003e","brand":"Dams","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071958438251,"sku":"TF-DAMS-002","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Divisora_boleadora_con_3_salidad_Duky54.png?v=1792015044"},{"product_id":"divisora-boleadora-con-4-salidas-ddky-70","title":"Divisora Boleadora con 4 Salidas DDKY-70 Dams","description":"\u003cp\u003eLa Divisora boleadora Dams DDKY-70 divide y bolea masa en cuatro filas de producción, con una capacidad de 7.000 piezas por hora y una tolva para 120 kg de masa. Su sistema de corte no presurizado trabaja sin estresar la masa, emplea muy poca harina y ajusta automáticamente la lubricación durante el corte. El cuerpo está construido en acero satinado 304. Los ajustes se realizan desde pantalla táctil controlada por PLC, que guarda la información de uso y muestra las fallas en imagen y texto. Mide 1480 x 2200 x 1840 mm, pesa 1700 kg y funciona a 220 V \/ 60 Hz.\u003c\/p\u003e","brand":"Dams","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071958471019,"sku":"TF-DAMS-003","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Divisora_Boleadora_con_4_salidas_DDKY_70.png?v=1792015046"},{"product_id":"divisora-boleadora-con-8-salidas-dsky-15","title":"Divisora Boleadora con 8 Salidas DSKY-15 Dams","description":"\u003cp\u003eLa Divisora boleadora Dams DSKY-15 trabaja con ocho filas de producción y alcanza una capacidad máxima de 15.000 piezas de pan por hora, alimentada por una tolva de 120 kg de masa. El corte no presurizado evita estresar la masa, consume muy poca harina y regula automáticamente la lubricación durante el proceso. El cuerpo está fabricado en acero satinado 304. Su pantalla táctil con PLC permite guardar parámetros de uso, ajustar la velocidad de todas las correas y visualizar fallas eléctricas. Mide 1670 x 4110 x 1840 mm, pesa 2000 kg y opera a 220 V \/ 60 Hz.\u003c\/p\u003e","brand":"Dams","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071958503787,"sku":"TF-DAMS-004","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Divisora_Boleadora_con_8_salidas_DSKY_15.png?v=1792015049"},{"product_id":"cortadora-horizontal-bdp-xd","title":"Cortadora Horizontal BDP XD Dovaina","description":"\u003cp\u003eLa cortadora horizontal BDP XD de Dovaina realiza el corte parcial horizontal de baguettes, panes de hamburguesa, panes de perro y otros panecillos. Ejecuta dos tipos de corte: parcial en un solo lado, o parcial en ambos lados dejando una pequeña porción sin cortar en el centro. Alcanza hasta 100 piezas por minuto y admite productos de 25 a 80 mm de alto. El control y los ajustes son completamente automáticos mediante pantalla HMI, con posicionamiento del producto antes y después del corte. Opera con 220V 50\/60 Hz trifásico, 0,75 kW, y aire comprimido de 0,6 m³\/min a 6,0 bares, integrándose en líneas semiautomáticas y automáticas.\u003c\/p\u003e","brand":"Dovaina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071958733163,"sku":"TF-DOVAIN-001","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Cortadora_Horizontal_BDP_2D500.png?v=1792015052"},{"product_id":"empacadora-de-pan-dpk-335xl","title":"Empacadora de Pan DPK-335XL Dovaina","description":"\u003cp\u003eLa empacadora automática DPK-335XL de Dovaina embolsa y cierra hasta 3000 piezas por hora, con productos de 100 a 500 mm de longitud, 70 a 250 mm de ancho y 60 a 130 mm de altura. Permite elegir el tipo de cierre entre banda de clip, cinta adhesiva o precinto, y ofrece altura de cierre ajustable, opción de una o dos mesas de apertura de bolsas con sopladores y funcionamiento continuo 24\/7. Puede empacar mitades o varios productos pequeños en un solo paquete y conectarse a cualquier cortadora de pan existente. Mide 1600 x 3330 mm y opera a 220V, 0,75 kW.\u003c\/p\u003e","brand":"Dovaina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071958765931,"sku":"TF-DOVAIN-002","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Empacadora_de_pan_DPK_335_XL.png?v=1792015054"},{"product_id":"empacadora-de-pan-dpk230","title":"Empacadora de Pan DPK230 Dovaina","description":"\u003cp\u003eLa empacadora automática DPK-230 de Dovaina embolsa y cierra hasta 40 piezas por minuto, procesando productos de 100 a 400 mm de longitud, 70 a 250 mm de ancho y 60 a 130 mm de altura. El cierre puede elegirse entre banda de clip, cinta adhesiva o precinto, con altura de cierre ajustable y mesas de apertura de bolsas con sopladores. Permite empacar mitades o varios productos pequeños en un solo paquete y conectarse a cualquier cortadora de pan existente. Mide 2270 x 1195 mm, funciona a 220V 50\/60 Hz trifásico con 0,75 kW y aire de 0,2 m³\/min a 6,0 bares.\u003c\/p\u003e","brand":"Dovaina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071958798699,"sku":"TF-DOVAIN-003","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Empacadora_de_pan_DPK_230.png?v=1792015057"},{"product_id":"rebanadora-de-pan-dp-35","title":"Rebanadora de Pan DP 35 Dovaina","description":"\u003cp\u003eLa rebanadora semiautomática DP 35 de Dovaina rebana hasta 35 piezas por minuto con grosores de rodaja de 9 a 22 mm, admitiendo panes de 60 a 130 mm de alto y de 100 a 400 mm de largo. Trabaja con cuchillas de banda que mejoran la precisión del corte y requieren menos reemplazos, y su sistema de regeneración y filtración reduce hasta cinco veces el consumo de aceite, con lubricación sin niebla y limpieza sin contacto. Las velocidades de cuchillas y cinta se regulan mediante convertidores de frecuencia y servomotores, y las recetas se cambian en menos de un minuto desde la pantalla HMI.\u003c\/p\u003e","brand":"Dovaina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071958831467,"sku":"TF-DOVAIN-004","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Rebanadora_de_pan_DP_35.png?v=1792015060"},{"product_id":"rebanadora-de-pan-dp-70","title":"Rebanadora de Pan DP 70 Dovaina","description":"\u003cp\u003eLa rebanadora automática DP-70 de Dovaina rebana hasta 4200 piezas por hora con grosores de rodaja de 9 a 22 mm, procesando panes de 100 a 400 mm de longitud, desde 70 mm de ancho y de 60 a 130 mm de altura. Sus velocidades de rebanado y de cinta transportadora son ajustables y cuenta con sistema automático de lubricación de cuchillas, además de un sistema exclusivo de regeneración y filtración que reduce hasta cinco veces el consumo de aceite. Las recetas se cambian de forma rápida desde la pantalla HMI. Opera a 220V 50\/60 Hz trifásico con 0,75 kW.\u003c\/p\u003e","brand":"Dovaina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071958864235,"sku":"TF-DOVAIN-005","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Rebanadora_de_pan_DP_70.png?v=1792015062"},{"product_id":"rebanadora-de-pan-dppl55","title":"Rebanadora de Pan DPPL55 Dovaina","description":"\u003cp\u003eLa línea automática DPPL-55 de Dovaina rebana y envasa pan en un solo proceso, con capacidad de hasta 4200 piezas por hora y 55 piezas por minuto. Admite panes de 100 a 400 mm de longitud, 70 a 200 mm de ancho y 60 a 130 mm de altura, con grosores de rodaja de 9 a 22 mm y cierre de bolsa por sellado, banda de clip, cinta o giro. Procesa piezas enteras y mitades, e incorpora lubricación automática de cuchillas para reducir los costos de mano de obra. Mide 3500 x 4810 mm y requiere aire de 1,3 m³\/min a 6,0 bares.\u003c\/p\u003e","brand":"Dovaina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071958897003,"sku":"TF-DOVAIN-006","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Rebanadora_de_pan_DPPL55_Dovaina.png?v=1792015065"},{"product_id":"rebanadora-de-pan-y-aperitivos-tp60","title":"Rebanadora de Pan y Aperitivos TP60 Dovaina","description":"\u003cp\u003eLa rebanadora automática TP-60 de Dovaina corta productos de panadería en rodajas extrafinas de 3 a 10 mm y las deposita ordenadas sobre bandejas de horneo o cinta transportadora para su procesamiento posterior. Alcanza hasta 3600 cortes por hora y regula las velocidades de cuchilla y de cinta mediante convertidor de frecuencia, con sistema automático de lubricación y limpieza de cuchillas. Está construida en acero inoxidable e incorpora componentes de marcas como Festo, SKF, Omron, GE, SEW y Habasit. Funciona con alimentación de 3 x 400V 50\/60 Hz, 3,5 kW y 5 A, y aire comprimido de 0,1 m³\/min a 6,0 bares.\u003c\/p\u003e","brand":"Dovaina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071958962539,"sku":"TF-DOVAIN-007","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Rebanadora_pan_y_apertivos_T60_Dovaina.png?v=1792015068"},{"product_id":"abatidor-de-temperatura-10-bandejas-abc-101-hc","title":"Abatidor de Temperatura 10 Bandejas ABC 101 HC Fagor","description":"\u003cp\u003eEl abatidor de temperatura ABC 101 HC de Fagor admite 10 bandejas de gastronomía GN 1\/1 o bandejas de pastelería de 60x40 cm, con 65 mm de distancia entre guías. Incorpora un control electrónico táctil intuitivo de 5\" colocado en la puerta para un uso más ergonómico, con enfriamiento manual por control de tiempo o por sonda, ambos ajustables en cada ciclo, y ventilador del evaporador con cinco niveles de regulación. Ejecuta ciclo suave de refrigeración a 0 °C y ciclo duro de congelación a -20 °C, con 96 programas predefinidos en ocho categorías de alimentos, 40 recetas propias y conexión eléctrica 220V-240V 1N.\u003c\/p\u003e","brand":"Fagor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071958995307,"sku":"TF-FAGOR-001","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Abatidor_de_temperatura_10_bandejas_ABC_101_CH_Fagor.png?v=1792015070"},{"product_id":"abatidor-de-temperatura-10-bandejas-abco-101","title":"Abatidor de Temperatura 10 Bandejas ABCO 101 Fagor","description":"\u003cp\u003eEl abatidor ABCO 101 de Fagor ha sido diseñado para formar un conjunto estéticamente armónico con los hornos de la gama Fagor Professional iKore. Alcanza una producción de 50 kg por ciclo de refrigeración de 90 minutos y de 30 kg por ciclo de congelación de 240 minutos, con capacidad para 10 bandejas de gastronomía 1\/1 o de 60x40 cm. Su panel digital táctil permite gestionar los ciclos por tiempo o por sonda colocada en el corazón del alimento. Al finalizar mantiene el producto entre +2 y +4 °C, o por debajo de -18 °C como conservador de congelados.\u003c\/p\u003e","brand":"Fagor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071959028075,"sku":"TF-FAGOR-002","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Abatidor_de_temperatura_10_bandejas_ABCO_101.png?v=1792015073"},{"product_id":"abatidor-de-temperatura-advance","title":"Abatidor de Temperatura Advance Fagor","description":"\u003cp\u003eLa gama Advance de abatidores de temperatura Fagor reúne los modelos ABC 031, 051, 101 y 102 HC, con distintos tamaños para adaptarse a cada necesidad y guías que admiten bandejas GN o de pastelería. Permite conservar el producto abatido entre 5 y 7 días después de prepararlo, mejorando la planificación, la compra de materias primas y la gestión del personal en cocina. Realiza evaporación automática del agua de desescarche mediante conducto de gas caliente, lo que mejora la eficiencia del circuito frigorífico y reduce el consumo. Incorpora aislamiento de 60 mm, salvo el modelo 031, de 35 mm.\u003c\/p\u003e","brand":"Fagor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071959060843,"sku":"TF-FAGOR-003","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Abatidor_de_temperatura_Advance.png?v=1792015075"},{"product_id":"abatidor-de-temperatura-concept","title":"Abatidor de Temperatura Concept Fagor","description":"\u003cp\u003eLa gama Concept de abatidores de temperatura Fagor está formada por los modelos CBC 31, 51, 81 y 101 HC, con rendimiento competitivo en las condiciones más exigentes. Cuenta con control electrónico capacitivo intuitivo de 2,8\" y ciclos de enfriamiento y congelación controlables por tiempo o por temperatura, con ciclo suave que mantiene 0 °C y ciclo duro que mantiene -20 °C. Añade tres ciclos de preenfriamiento, higienización del pescado y endurecimiento del helado, y almacena hasta 20 recetas personalizadas. Admite bandejas GN 1\/1 y EN 60x40 con 65 mm de separación y aislamiento de 60 mm.\u003c\/p\u003e","brand":"Fagor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071959093611,"sku":"TF-FAGOR-004","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Abatidor_de_temperatura_Concept.png?v=1792015078"},{"product_id":"horno-ikore-concept","title":"Horno iKore Concept Fagor","description":"\u003cp\u003eEl horno inteligente iKore Concept de Fagor está disponible en los modelos 0623, 061, 062, 101, 102, 201 y 202. Su cámara de cocción se fabrica en acero inoxidable austenítico AISI-304 con acabado pulido espejo y el exterior en acero inoxidable austenítico satinado, con componentes eléctricos europeos CE y protección IPX5. Gestiona el clima mediante sensor de humedad y chimenea automática de deshumidificación, ofreciendo modos vapor, mixto y seco. Su turbina bidireccional regula hasta seis velocidades para un reparto uniforme del calor, e incorpora sonda multipunto al núcleo y caldera industrial exterior de vapor 100% puro con descalcificación programada.\u003c\/p\u003e","brand":"Fagor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071959126379,"sku":"TF-FAGOR-005","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Horno_Ikore_Concept.png?v=1792015080"},{"product_id":"horno-ikore-kompact","title":"Horno iKore Kompact Fagor","description":"\u003cp\u003eEl horno inteligente iKore Kompact de Fagor, disponible en los modelos 061 y 101, está diseñado para espacios que requieren áreas de trabajo optimizadas, altas potencias y rendimientos elevados. Es un 50% más pequeño que un horno estándar y alcanza hasta 300 °C, con generación de vapor 100% PureSteam gracias a su caldera industrial. Consigue precisión en la cámara de cocción mediante sensor de humedad y distribución uniforme del calor, con ventilación bidireccional de seis velocidades. Incorpora inteligencia digital con iCooking, Funciones Adicionales y Multitray, conectividad para supervisión remota, sistema HACCP y limpieza automática de seis niveles.\u003c\/p\u003e","brand":"Fagor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071959159147,"sku":"TF-FAGOR-006","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Horno_Ikore_Compact_984441a2-1ba6-43e4-a9bb-e1a0b2336f85.png?v=1792015083"},{"product_id":"lavautensilios-inova","title":"Lavautensilios Inova Fagor","description":"\u003cp\u003eEl lavautensilios Inova de Fagor está diseñado específicamente para el lavado de utensilios de gran tamaño, como ollas, bandejas y equipos de cocina que requieren una limpieza rápida y profunda. Su alta capacidad asegura un resultado profundo en cada ciclo y elimina grasa, residuos y restos de comida sin complicaciones, liberando tiempo del personal para otras tareas. Está fabricado con materiales de alta calidad, con doble pared de acero inoxidable 18\/10 AISI-304, doble filtro y brazos giratorios de lavado también en acero inoxidable, para soportar un uso intenso y prolongado en cocinas profesionales.\u003c\/p\u003e","brand":"Fagor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071959191915,"sku":"TF-FAGOR-007","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Lavautensilios_Inova.png?v=1792015085"},{"product_id":"lavavajillas-frontal-advance","title":"Lavavajillas Frontal Advance Fagor","description":"\u003cp\u003eEl lavavajillas de carga frontal Advance de Fagor destaca por su gran capacidad de lavado y la posibilidad de elegir distintos ciclos según el grado de suciedad de los utensilios, adaptándose a las exigencias de producción de una cocina profesional. Cuenta con control electrónico, visualización de temperaturas y avisos de posibles errores, con una interfaz sencilla e intuitiva. Sus ciclos de lavado son cortos y está diseñado para consumir menos agua y energía. Su construcción en doble pared de acero inoxidable lo hace silencioso, duradero y fiable, y facilita el acceso para su mantenimiento.\u003c\/p\u003e","brand":"Fagor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071959224683,"sku":"TF-FAGOR-008","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Lavavajillas_Frontal_Advance.png?v=1792015088"},{"product_id":"nevera-de-congelacion-mun-22g","title":"Nevera de Congelación MUN 22G Fagor","description":"\u003cp\u003eEl armario de congelación MUN 22G de Fagor es una nevera industrial GN 2\/1 de dos puertas con estructura de acero inoxidable. Su control electrónico con pantalla digital intuitiva incluye función de ahorro energético para un control óptimo del almacenamiento. Las puertas batientes tienen retorno automático, permanecen abiertas a 120° y cierran solas por debajo de 90°, con junta magnética extraíble y tirador ergonómico longitudinal. El sistema de refrigeración monobloc de diseño interno sitúa el evaporador en la parte superior y la circulación de aire mantiene una temperatura uniforme. Incorpora iluminación LED, drenaje incorporado y desescarche por resistencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Fagor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071959257451,"sku":"TF-FAGOR-009","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Nevera_de_congelacion_MUN_22G.png?v=1792015091"},{"product_id":"sarten-basculante-a-gas-sb-g-915","title":"Sartén Basculante a Gas SB-G 915 Fagor","description":"\u003cp\u003eLa sartén basculante a gas SB-G 915 de Fagor cuenta con cuba de acero inoxidable de gran espesor en el fondo, 8 mm en cubas de hierro y 10 mm en las de acero inoxidable, lo que garantiza un reparto homogéneo del calor. Su calentamiento a gas emplea quemadores de alto rendimiento de acero de seis ramas, controlados por válvula de seguridad con termopar, y la temperatura del fondo se regula por termostato entre 50 y 310 °C. Incorpora sistema de elevación de la cuba motorizado hasta la vertical, llenado de agua por electroválvula, tapa de doble pared con escurridor y protección IPX5.\u003c\/p\u003e","brand":"Fagor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071959290219,"sku":"TF-FAGOR-010","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Sarten_Basculante_a_gas_SBG_915.png?v=1792015093"},{"product_id":"sarten-basculante-sencillo-motorizado-sbg-200-m","title":"Sartén Basculante Sencillo Motorizado SBG-200 M Fagor","description":"\u003cp\u003eLa sartén basculante sencilla motorizada SBG-200 M de Fagor tiene las paredes de la cuba de cocción y el fondo en acero inoxidable AISI 304, con 10 mm de espesor en el fondo y opción de fondo compuesto de 12 mm formado por 9 mm de hierro y 3 mm de acero. La cuba presenta acabado antiadherente con micro-esferas de cerámica y el agua se introduce mediante un grifo de un orificio. 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Su control electrónico táctil de 7\" se sitúa en la puerta y permite enfriar por tiempo o por sonda, con ventilación del evaporador regulable en cinco niveles. Ofrece ciclo suave a 0 °C y ciclo duro a -20 °C, 96 programas predefinidos y 40 recetas propias. La unidad de refrigeración es tropicalizada, apta hasta 43 °C ambiente.\u003c\/p\u003e","brand":"Fagor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071959355755,"sku":"TF-FAGOR-012","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Ultracongelador_RBM_202.png?v=1792015099"},{"product_id":"batidora-industrial-bfi-150-180-ferneto","title":"Batidora Industrial BFI 150-180 Ferneto","description":"\u003cp\u003eLa Batidora industrial BFI 150-180 de Ferneto está construida con estructura en acero inoxidable, planetario impermeable y perol en acero inoxidable, con tapa de seguridad amovible, puerta de carga de ingredientes, goma sellante de residuos (CE) y desagüe en el perol. Incorpora sistema de cabeza con elevación, pantalla táctil con software de control de recetas, procesos, velocidades y tiempos, además de análisis y procesamiento de datos IoT. Se entrega con dos soportes de herramientas y accesorios en acero inoxidable de 150 l: batidor, batidor fino, batidor reforzado, pala, gancho y rascador. Disponible en BFI 150 y BFI 180, trabaja a 220 V 60 Hz monofásica o trifásica.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071959388523,"sku":"TF-FERNET-001","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Batidora_BFI_150-180.png?v=1792015102"},{"product_id":"batidora-industrial-bti-100-140-ferneto","title":"Batidora Industrial BTI 100-140 Ferneto","description":"\u003cp\u003eLa Batidora industrial BTI 100-140 de Ferneto ofrece una versión estándar con estructura en acero al carbono pintada en blanco y pies en acero inoxidable AISI 304. Cuenta con variación electrónica de 20 velocidades, mandos digitales, batidor con tapa desmontable para facilitar la limpieza y sistema de bloqueo en subida y desbloqueo en bajada sobre soporte en acero inoxidable AISI 304. El modelo BTI 100 trabaja 100 litros de masa, 25 litros de emulsión y 20 kg de harina; el BTI 140 alcanza 140 litros, 35 litros y 49 kg. Ambos operan a 220 V 60 Hz monofásica o trifásica.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071959421291,"sku":"TF-FERNET-002","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Batidora_BTI_100-140.png?v=1792015104"},{"product_id":"camara-de-fermentacion-acc246-ferneto","title":"Cámara de Fermentación ACC246 Ferneto","description":"\u003cp\u003eLa Cámara de fermentación controlada ACC246 de Ferneto combina calor, humedad y frío para gobernar todo el proceso de fermentación. Su interior y exterior en acero inoxidable AISI 304 y su aislamiento de 70 mm de espesor favorecen la eficiencia energética, mientras el cierre automático de puertas con sellado magnético y el sistema de circulación de aire diseñado para la panificación aseguran uniformidad de temperatura y humedad. Admite dos carros de hasta 1850 mm y 40 bandejas. Trabaja entre 2 y 45 °C, con humedad máxima del 95 %, gas refrigerante R454C, 1010 W de potencia frigorífica y 1,5 kW de calefacción. Pesa 253 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071959454059,"sku":"TF-FERNET-003","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Camara_de_fermentacion_ACC246.png?v=1792015108"},{"product_id":"divisora-automatica-daa400-ferneto","title":"Divisora Automática DAA400 Ferneto","description":"\u003cp\u003eLa Divisora automática DAA400 de Ferneto divide y bolea la masa de forma autónoma: el operario coloca el plato de masa y la máquina realiza el resto del ciclo. Su controlador táctil a color de 7\" con puerto USB permite guardar recetas y programar tiempo de prensado, tiempo y altura de enrollado, además de dos sistemas de enrollado para masas tenaces y suaves. Es robusta y ergonómica, con estructura en acero inoxidable sobre ruedas, prensa y aro en POM-C y láminas de corte en acero inoxidable. Las prensas amovibles facilitan la higienización y admiten distintos formatos de división.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071959519595,"sku":"TF-FERNET-004","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Divisora_automatica_DAA400.png?v=1792015110"},{"product_id":"divisora-manual-dmf830-ferneto","title":"Divisora Manual DMF830 Ferneto","description":"\u003cp\u003eLa Divisora manual DMF830 de Ferneto reúne simplicidad y robustez para responder a los desafíos diarios de las panaderías de uso intensivo. Divide 30 piezas por operación, con un peso de masa de 900 g y piezas de 30 a 265 g. Su estructura es de acero al carbono pintada de blanco, con plato en acero inoxidable, láminas de corte en acero inoxidable y tacos de la prensa construidos en polímero, una combinación que facilita el corte limpio y la limpieza. Mide 700 x 670 x 900 x 1820 x 1340 x 710 mm y pesa 253 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071959552363,"sku":"TF-FERNET-005","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Divisora_manual_DMF_830.png?v=1792015113"},{"product_id":"divisora-semiautomatica-dsa400-ferneto","title":"Divisora Semiautomática DSA400 Ferneto","description":"\u003cp\u003eLa Divisora semiautomática DSA400 de Ferneto divide y bolea con un amplio intervalo de corte y enrollado, de 15 g a 300 g por unidad. Trabaja con prensas amovibles intercambiables: la de 410 mm entrega 15, 22, 30 y 36 unidades, y la de 364 mm entrega 30, 36 y 54 unidades. Incorpora sistema antivibratorio en acero inoxidable y prensa de aro ergonómica construida en POM-C. Su estructura elevada a 100 mm del suelo, montada sobre ruedas, evita la oxidación, facilita la limpieza y permite mover el equipo. Se entrega con kit gratuito de piezas de recambio.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071959585131,"sku":"TF-FERNET-006","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Divisora_semiautomatica_DSA400.png?v=1792015115"},{"product_id":"enfriador-de-agua-raf-ferneto","title":"Enfriador de Agua RAF Ferneto","description":"\u003cp\u003eLos enfriadores de agua RAF de Ferneto son equipos de frío dirigidos a las industrias de panificación y pastelería que permiten conservar el agua a temperaturas definidas por el profesional, con un control riguroso que favorece la producción de cada receta. El tanque y la estructura externa son de acero inoxidable AISI 304, con aislamiento térmico en poliuretano de 45 kg\/m³ de densidad. Incluyen válvula purgadora de aire, válvula de cierre de entrada, circuito hermético con salida de agua a presión de red y control de temperatura digital o analógico. Se ofrecen en 80, 160 y 240 litros, ampliables por módulos de 80 l.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071959650667,"sku":"TF-FERNET-007","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Enfriadror_de_agua_RAF_100.png?v=1792015119"},{"product_id":"formadora-de-baguetes-fvf-800-ferneto","title":"Formadora de Baguetes FVF 800 Ferneto","description":"\u003cp\u003eLa Formadora de baguetes FVF 800 de Ferneto fue concebida para formar varios tipos de pan a un ritmo de 1 a 20 piezas por minuto, es decir, de 60 hasta 1200 unidades por hora. Trabaja piezas de 50 a 1200 g y está construida con estructura en acero inoxidable AISI 304. Ofrece de forma opcional un sistema para masas hidratadas y, en la versión FVF 810, cinta de descarga frontal. Funciona a 220 V 60 Hz monofásica o trifásica, mide 960 x 830 x 720 x 900 x 1025 x 660 x 635 x 500 x 130 mm y pesa 202 kg. Su mantenimiento es rápido y económico.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071959716203,"sku":"TF-FERNET-008","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Formadora_de_baguetes_FVF_800.png?v=1792015121"},{"product_id":"laminadora-lmi-732-ferneto","title":"Laminadora LMI 732 Ferneto","description":"\u003cp\u003eLa Laminadora automática LMI 732 de Ferneto ofrece un área de trabajo de 3200 x 700 mm con mesas fijas y mecanismo articulado, estructura en acero inoxidable AISI 304 y rodillos de laminado de ø 100 mm en acero inoxidable AISI 304. Permite diferentes etapas de laminado con velocidades ajustables entre transiciones, tres curvas de reducción, pausas y ciclo de repetición, con espesor mínimo de 1 mm y 20 velocidades de 25 a 100 cm\/seg. Se controla desde una pantalla táctil capacitiva a color de 9,7\". Incluye lonas antimicrobianas, dos accionadores bidireccionales y bandejas colectoras extraíbles. Procesa 20 kg de masa y pesa 430 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071959781739,"sku":"TF-FERNET-009","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Laminadora_LMI_732.png?v=1792015124"},{"product_id":"amasadora-master-classic-logiudice","title":"Amasadora Master Classic Logiudice","description":"\u003cp\u003eLa Amasadora industrial Master Classic de Logiudice se ofrece en los modelos ESI 160, 200, 250 y 300, con capacidades de 160 a 300 kg de masa, de 100 a 180 kg de harina y cubas de 250 a 420 litros. Trabaja con artesa extraíble y perfecto bloqueo del cabezal y del carro, con rotación de la cuba mediante rueda de fricción simple o doble. Cuenta con dos velocidades, espiral de 100 a 200 rpm y cuba de 10 a 20 rpm, potencias de 17,2 o 26 kW, panel electromecánico y mirilla de inspección.\u003c\/p\u003e","brand":"Logiudice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071960174955,"sku":"TF-LOGIUD-001","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Amasadora_master_classic_Logiudice.png?v=1792015156"},{"product_id":"amasadora-master-mix-ar-logiudice","title":"Amasadora Master Mix AR Logiudice","description":"\u003cp\u003eLa Amasadora de espiral con volcador Master Mix AR de Logiudice está disponible en los modelos AR1 160, 250 y 300, con 160 a 300 kg de masa, 100 a 180 kg de harina y cubas de 250 a 420 litros. Trabaja tanto pequeñas como grandes cantidades y ofrece doble velocidad regulable por temporizador, con paso automático de baja a alta y bloqueo del temporizador ante cualquier interrupción del operador. El motor de la artesa es de dos velocidades y permite giro inverso, con pulsador separado para la descarga. El levantamiento y bajada son hidráulicos y sus potencias van de 8,5 a 12,5 kW.\u003c\/p\u003e","brand":"Logiudice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071960207723,"sku":"TF-LOGIUD-002","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Amasadora_master_mix_ar.png?v=1792015158"}],"url":"https:\/\/technofood.com.co\/collections\/linea-panaderia.oembed?page=3","provider":"Techno Food S.A.S.","version":"1.0","type":"link"}