{"title":"Corte y acondicionamiento","description":"\u003cp\u003eEquipos para cortar, moler, mezclar, inyectar y aprovechar subproductos en la planta cárnica. Reúne marcas como Oestergaard, Efa, Maku, Grasselli, Lima, Holac, Gaser y Technofood. Cotice con un asesor de Technofood.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cortadora-cws-300","title":"Cortadora CWS 300 Grasselli","description":"\u003cp\u003eLa CWS 300 de GRASSELLI es una cortadora con control de peso que garantiza un peso y un grosor constantes en cada corte, con una tolerancia de ± 3 g independientemente del peso de referencia. Alcanza una capacidad máxima de 10.500 cortes por hora, admite piezas de 30 a 70 cm de longitud, hasta 150 mm de altura y 200 mm de diámetro, y permite cargar dos piezas de carne simultáneamente. Mediante software se programan pesos objetivo variables dentro de una misma pieza, e incluye la opción de redistribución de recortes para maximizar el rendimiento. La máquina es totalmente accesible para limpieza y mantenimiento.\u003c\/p\u003e","brand":"GRASSELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071949689195,"sku":"TF-GRASSE-001","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1_cortadora_CWS_300.png?v=1792014702"},{"product_id":"sierra-para-desposte-efa-86","title":"Sierra para Desposte EFA 86","description":"\u003cp\u003eLa sierra circular de desposte EFA 86 combina 1500 W de potencia y un disco de 230 mm para el despiece ágil de medias canales de cerdo, res y ovino. Su carcasa totalmente cerrada y de superficies lisas facilita la limpieza y el cumplimiento de estándares sanitarios. Incorpora un sistema de freno centrífugo patentado que detiene el disco, profundidad de corte regulable de 15 a 75 mm y un nivel sonoro de solo 71 dB(A). Ergonomía y seguridad pensadas para plantas medianas y grandes.\u003c\/p\u003e","brand":"EFA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071951819115,"sku":"TF-EFA-004","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1.SierraparadesposteEFA86.png?v=1792087984"},{"product_id":"sierra-para-hueso-efa-sk-16-8-d","title":"Sierra para Hueso EFA SK 16-8 D","description":"\u003cp\u003eLa EFA SK 16-8 D es una sierra circular neumática de una mano, ligera y manejable, con solo 2,7 kg de peso y 790 W de potencia. Diseñada para el aserrado de costillas de cerdo y el despiece de terneros, ovinos y caza, ofrece 2000 rpm y profundidad de corte ajustable de 15 a 45 mm. Su segundo mango desmontable y su baja vibración (menor a 2,5 m\/s²) permiten trabajar cómodamente durante toda la jornada, incluso suspendida de un balancín.\u003c\/p\u003e","brand":"EFA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071951851883,"sku":"TF-EFA-005","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Sierra_para_hueso_EFA_SK16-8D.png?v=1792014778"},{"product_id":"empanizadora-automatica-mod-compact","title":"Empanizadora Automática Mod. Compact Gaser","description":"\u003cp\u003eLa rebozadora-empanadora automática Mod. Compact de GASER es un equipo de sobremesa que automatiza el empanizado de productos cárnicos y precocinados con una producción de hasta 2.000 piezas por hora. Con ancho útil de 150 mm y velocidad de banda de 10 m\/min, aplica pan rallado de forma uniforme sobre milanesas, nuggets, croquetas y filetes empanizados. Pesa solo 55 kg y mide 1.000 x 485 x 400 mm, por lo que se adapta a espacios reducidos. Se desmonta completamente para su limpieza y requiere mantenimiento mínimo, con un consumo eléctrico de apenas 180 W en monofásico.\u003c\/p\u003e","brand":"GASER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071952376171,"sku":"TF-GASER-001","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Empanizadora_automatica_mod_Compact_0e606a75-bcc5-4d64-bf63-843cfe8dc73a.png?v=1792014804"},{"product_id":"formadora-automatica-de-hamburguesas-mod-v-3000-cp","title":"Formadora Automática de Hamburguesas Mod. V-3000 CP Gaser","description":"\u003cp\u003eLa formadora automática de hamburguesas Mod. V-3000 CP de GASER se acopla a cualquier embutidora y produce entre 40 y 60 hamburguesas por minuto con papel interpuesto. Forma piezas de 25 a 300 gramos mediante formadores intercambiables, en presentaciones redonda, cuadrada, ovalada o rectangular de 60 a 110 mm de diámetro. Corta automáticamente el papel o celofán en formato 106 x 132 mm y puede trabajar con papel en una o ambas caras, o sin papel. Funciona de forma neumática a 6 kg\/cm², está construida en acero inoxidable y admite apilador opcional de 1 a 5 hamburguesas.\u003c\/p\u003e","brand":"GASER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071952408939,"sku":"TF-GASER-002","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Formadora_automatica_de_hamburguesas_mod_V3000_cp.png?v=1792014806"},{"product_id":"descortezadora-ms520","title":"Descortezadora MS520 Grasselli","description":"\u003cp\u003eLa MS520 de GRASSELLI pertenece a la serie MS de descortezadoras y desmembranadoras que combinan precisión, alta productividad y seguridad total para el operario. Dispone de un ancho de trabajo de 520 mm, motor de 1,1 kW y altura de trabajo de 960 mm, y está disponible en versión desmembranadora (MS520 M) y descortezadora-desmembranadora (MS520 PM). Admite configuraciones de cuchilla simple o doble con separación máxima de 35 mm, además de distintos rodillos dentados según la aplicación. Su diseño higiénico con cordón de soldadura continuo y esquinas redondeadas permite limpiar y desinfectar sin desmontar piezas, y admite el sistema de seguridad CLO.\u003c\/p\u003e","brand":"GRASSELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071952441707,"sku":"TF-GRASSE-002","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1_descortezadora_MS520.png?v=1792014809"},{"product_id":"descortezadora-nab520","title":"Descortezadora NAB520 Grasselli","description":"\u003cp\u003eLa NAB520 de GRASSELLI es una descortezadora y desmembranadora automática de alimentación continua, diseñada para el procesamiento en línea de cortes de carne de cerdo y de ave con resultados exactos y precisos incluso en las piezas más delicadas. Ofrece un ancho de trabajo de 520 mm, motor de 1,8 kW, control de operario a 24 V y un nivel sonoro de 75 dB. Sus dimensiones son 1.249 x 971 x 2.137 mm con un peso de 480 kg. La versión DD está especializada en el desvelado y la eliminación de grasa en lomos, tocineta y paletas, garantizando un rendimiento elevado y constante en el tiempo.\u003c\/p\u003e","brand":"GRASSELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071952474475,"sku":"TF-GRASSE-003","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1_Descortezadora_NAB520.png?v=1792014812"},{"product_id":"fileteadora-horizontal-ksl","title":"Fileteadora Horizontal KSL Grasselli","description":"\u003cp\u003eLa KSL de GRASSELLI es una fileteadora horizontal para carnes frescas sin hueso con una capacidad de corte superior a 2.000 kg\/h y extrema precisión en el grosor del filete, desde un mínimo de 2,5 mm. Su sistema de cuchillas múltiples produce cortes perfectamente paralelos en productos frescos o cocidos a temperatura positiva, con parámetros de corte ajustables y velocidad regulable en ± 40 %. Está disponible en las versiones KSL400, KSL600 y KSL800, con anchos de trabajo de 380 mm, 600 mm y doble línea de 380 + 380 mm. Su diseño moderno con esquinas redondeadas y cordón de soldadura continuo permite desinfectarla sin herramientas.\u003c\/p\u003e","brand":"GRASSELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071952540011,"sku":"TF-GRASSE-004","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1_fileteadora_horizontal_ksl.png?v=1792014814"},{"product_id":"cortadora-de-queso-cheesixx","title":"Cortadora de Queso Cheesixx Holac","description":"\u003cp\u003eLa Cheesixx de HOLAC es la solución multifuncional para el procesamiento de queso, capaz de producir cubos pequeños, medianos y grandes, bastones, flakes y formas especiales como triángulos o rallados. Con su tecnología de corte patentada y pantalla táctil intuitiva, garantiza cortes limpios y uniformes con un rendimiento de hasta 1.300 kg\/h. Su cámara de carga totalmente sellada con drenaje y placa de cierre accionada neumáticamente asegura higiene y precisión en cada ciclo. Ideal para queserías, industrias lácteas y plantas de procesamiento que exigen versatilidad y consistencia.\u003c\/p\u003e","brand":"HOLAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071952572779,"sku":"TF-HOLAC-001","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Cortadora_de_queso_cheesixx.png?v=1792014817"},{"product_id":"cubicadora-cubixx-100","title":"Cubicadora Cubixx 100 Holac","description":"\u003cp\u003eLa Cubixx 100 de HOLAC es la cubicadora todoterreno que combina versatilidad, compacidad y precisión en un solo equipo. Con un rendimiento de hasta 1.300 kg\/h y rejillas de corte desde 4x4 mm hasta 50x50 mm, procesa carne, jamón, tocino, queso y vegetales con cortes limpios y uniformes. Su sistema THC protege el producto del estrés mecánico tras el corte, preservando la apariencia y calidad del cubo. Diseño móvil y compacto, perfecto para carnicerías, procesadores de alimentos y cocinas industriales.\u003c\/p\u003e","brand":"HOLAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071952605547,"sku":"TF-HOLAC-002","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Cubicadora_Cubixx_100.png?v=1792014820"},{"product_id":"rebanadora-sect-230","title":"Rebanadora Sect 230 Holac","description":"\u003cp\u003eLa Sect 230 de HOLAC es una rebanadora de porcionado de alto desempeño con avance de producto controlable electrónicamente para resultados de corte óptimos. Su potente accionamiento de cuchilla, sistema de lubricación totalmente automático y rascador de cuchilla garantizan cortes precisos y limpios ciclo tras ciclo. Alcanza entre 200 y 400 cortes por minuto y admite avance indexado o continuo según la aplicación. Perfecta para procesar carne, pescado, aves, queso y vegetales con máxima exactitud de porcionado.\u003c\/p\u003e","brand":"HOLAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071952638315,"sku":"TF-HOLAC-003","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Rebanadora_SECT_230.png?v=1792014822"},{"product_id":"separador-de-carne-y-hueso-gama-s","title":"Separador de Carne y Hueso Gama S Lima","description":"\u003cp\u003eLa gama S de LIMA es la solución de referencia mundial en separación mecánica de carne y hueso, con 42 modelos que cubren capacidades de entrada desde 100 hasta 20.000 kg\/h. Su tecnología de separación entrega carne separada mecánicamente (CSM) de textura fibrosa y excelente calidad, con rendimientos que van del 40-45 % en huesos de cerdo hasta el 80-85 % en pollo entero. Diseño higiénico y ergonómico, funcionamiento continuo, bajo consumo energético y una huella de piso reducida que se adapta a cualquier sala de proceso.\u003c\/p\u003e","brand":"LIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071952965995,"sku":"TF-LIMA-001","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._separadora_carne_y_hueso_gama_s.png?v=1792014849"},{"product_id":"separador-de-carne-y-hueso-rm-390s","title":"Separador de Carne y Hueso RM 390S Lima","description":"\u003cp\u003eEl RM 390S pertenece a la reconocida gama S de separadores de carne y hueso de LIMA, concebida para plantas que requieren producción continua de carne separada mecánicamente con alta calidad y rendimiento constante. Su construcción mecánicamente simple y robusta facilita la operación diaria y reduce los tiempos de mantenimiento. El diseño higiénico y ergonómico permite acceso total para limpieza y desinfección, cumpliendo con las exigencias sanitarias de la industria alimentaria. Un equipo confiable para maximizar el aprovechamiento de canales, huesos y recortes.\u003c\/p\u003e","brand":"LIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071953981803,"sku":"TF-LIMA-002","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Separador_de_carne_y_hueso_RM_390_S.png?v=1792014851"},{"product_id":"separador-de-carne-y-hueso-rm-90s","title":"Separador de Carne y Hueso RM 90S Lima","description":"\u003cp\u003eEl RM 90S es uno de los modelos compactos de la gama S de LIMA, ideal para plantas medianas, salas de desposte y desarrollos de producto que necesitan carne separada mecánicamente de alta calidad sin ocupar grandes espacios. Ofrece la misma tecnología de separación de la gama S: mecánica simple y robusta, ajuste preciso de rendimiento y facilidad de operación. Su diseño higiénico permite desmontaje y limpieza rápidos, garantizando la inocuidad en cada turno de producción.\u003c\/p\u003e","brand":"LIMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954014571,"sku":"TF-LIMA-003","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Separador_de_carne_y_hueso_RM_90_S.png?v=1792014853"},{"product_id":"inyectora-de-salmuera-hpi-450","title":"Inyectora de Salmuera HPI 450 Maku","description":"\u003cp\u003eLa inyectora HPI 450 es el caballo de fuerza de la línea Henneken distribuida por MAKU Meat Tec, con capacidad de hasta 4.000 kg\/h y un ancho útil de trabajo de 450 mm. Está disponible con 108 o 167 agujas en cabezal simple y 216 o 334 agujas en cabezal doble, con diámetros seleccionables de 1,9 a 4 mm y carrera de 200 mm. Incorpora control individual de agujas para una distribución uniforme de la salmuera y parada automática al contacto con hueso, protegiendo el producto y el equipo. Potencia de 11 kW y peso de 1.400 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"MAKU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954047339,"sku":"TF-MAKU-001","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Inyectora_de_salmuera_HPI_450.png?v=1792014856"},{"product_id":"mezcladora-de-salmuera-hvm","title":"Mezcladora de Salmuera HVM Maku","description":"\u003cp\u003eLa serie HVM es el sistema mezclador de salmuera de Henneken, disponible en cinco tanques de 400, 650, 1.000, 1.500 y 2.000 litros, con potencias de 1,8 a 4,0 kW. Trabaja bajo principio Venturi para integrar líquidos, polvos y hielo sin formación de grumos, logrando salmueras perfectamente homogéneas y listas para inyección. Su control Siemens con gestión de recetas garantiza repetibilidad exacta en cada lote. Construcción robusta e higiénica en acero inoxidable.\u003c\/p\u003e","brand":"MAKU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954080107,"sku":"TF-MAKU-002","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Mezcladora_de_salmujera_HVM.png?v=1792014859"},{"product_id":"tumbler-serie-b","title":"Tumbler Serie B Maku","description":"\u003cp\u003eLa serie B es el caballo de batalla de la línea de tumblers Henneken: 14 modelos (B1 a B12) con volúmenes de 650 a 12.000 litros y una excelente relación calidad-precio. Incorpora accionamiento directo con velocidad variable de 0,5 a 10 rpm, control táctil Siemens con parámetros programables y disposición diagonal de paletas que genera un flujo tridimensional del producto. Trabaja con vacío para un masajeado y marinado profundos, y permite vaciado sin residuos. Potencias desde 2,4 kW hasta 30 kW. Construcción en acero inoxidable de diseño higiénico.\u003c\/p\u003e","brand":"MAKU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954112875,"sku":"TF-MAKU-003","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Tumbler_serie_B.png?v=1792014862"},{"product_id":"tumbler-serie-r","title":"Tumbler Serie R Maku","description":"\u003cp\u003eLa serie R de Henneken incorpora sistema de elevación y volteo con diseño cónico que permite inclinar el tambor 45 grados, logrando un llenado del 60 % de su volumen y una descarga completa y rápida sin esfuerzo del operario. Disponible en seis modelos: R1650, R1900, R3200, R4400, R6400 y R10000, con volúmenes de 1.650 a 10.000 litros y potencias de 4,7 a 33 kW. Incluye apertura automática de tapa de serie, accionamiento directo con velocidad regulable de 0,5 a 10 rpm, tres variantes de paletas para masaje suave o intensivo y refrigeración opcional.\u003c\/p\u003e","brand":"MAKU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954145643,"sku":"TF-MAKU-004","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Tumbler_serie_R_Maku.png?v=1792014864"},{"product_id":"tumbler-tipo-cvm","title":"Tumbler Tipo CVM Maku","description":"\u003cp\u003eEl tumbler tipo CVM es un combi-mezclador al vacío compacto de Henneken, pensado para procesadores pequeños y medianos que necesitan versatilidad en poco espacio. Trabaja con tambor fijo y brazos mezcladores rotativos intercambiables, lo que permite pasar de masajeado y marinado a mezclado y homogeneizado en cuestión de minutos. Su velocidad es regulable por variador de frecuencia entre 3 y 20 rpm y cuenta con pantalla táctil programable de manejo sencillo. Disponible en modelos desde 50 hasta 600 litros, con opción de doble camisa de refrigeración.\u003c\/p\u003e","brand":"MAKU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954211179,"sku":"TF-MAKU-005","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Tumbler_tipo_CVM.png?v=1792014866"},{"product_id":"bomba-de-transporte","title":"BOMBA DE TRANSPORTE","description":"\u003cp\u003eBomba de lamelas de desplazamiento positivo diseñada para mover materia prima de alta viscosidad dentro de plantas de rendering y procesamiento de subproductos animales. Su mecanismo de paletas rotativas impulsa vísceras, hueso triturado, pescado entero y canales de aves a largas distancias sin atascamientos. Disponible en los modelos OLP 250, OLP 350 y OLP 450, con capacidades de 2 a 200 toneladas por hora. Incorpora sistema autolimpiante de válvulas y compatibilidad con variador de frecuencia para dosificar con precisión la alimentación del cocedor.\u003c\/p\u003e","brand":"OESTERGAARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954309483,"sku":"TF-OESTER-001","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Bomba_transporte_oestergaard.png?v=1792014874"},{"product_id":"digestor-continuo","title":"DIGESTOR CONTINUO","description":"\u003cp\u003eDigestor continuo de alto rendimiento para la cocción y deshidratación de materia prima de origen animal en plantas de rendering. Opera mediante intercambio térmico indirecto, en el que el material entra en contacto con un eje multitubular calentado con vapor saturado, garantizando un tratamiento térmico uniforme en toda la cámara. La línea abarca ocho modelos, del OTC-70 al OTC-440, con potencias de 45 a 220 kW y capacidades de evaporación entre 2.450 y 15.400 kg\/h. Su sistema de purga de condensado optimiza el consumo de vapor y mejora el rendimiento del producto final.\u003c\/p\u003e","brand":"OESTERGAARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954342251,"sku":"TF-OESTER-002","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Digestor_continuo_Oestergaard.png?v=1792014877"},{"product_id":"molino-de-martillo","title":"MOLINO DE MARTILLO","description":"\u003cp\u003eMolino de martillos de construcción extremadamente robusta, concebido para la molienda final de material seco y torta prensada en plantas de rendering. Sus martillos reciben un tratamiento especial que incrementa la durabilidad frente al desgaste, mientras que las cribas perforadas de geometría calibrada permiten obtener un producto final uniforme y con granulometría determinada. La gama incluye los modelos OHM-1510, OHM-3020 y OHM-6040, con capacidades de 3,0 a 6,0 toneladas por hora y potencias de 30 a 100 kW.\u003c\/p\u003e","brand":"OESTERGAARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954375019,"sku":"TF-OESTER-003","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Molino_de_martillo_oestergaard.png?v=1792014879"},{"product_id":"prensa-continua","title":"PRENSA CONTINUA","description":"\u003cp\u003ePrensa continua de tornillo, también conocida como prensa expeller o prensa de grasa, diseñada para comprimir material cocido de origen animal y extraer el sebo residual. Recibe el producto proveniente del digestor o del secador y entrega una torta prensada con bajos niveles de grasa, lista para la molienda final. La línea comprende cinco modelos, del OPE600C al OPE3000, con capacidades de 0,55 a 3,5 toneladas de torta por hora y potencias de 45 a 200 kW. Incorpora control automático de apertura y cierre del estrangulador de salida y sistemas de seguridad contra sobrecarga.\u003c\/p\u003e","brand":"OESTERGAARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954407787,"sku":"TF-OESTER-004","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Prensa_continua.png?v=1792014882"},{"product_id":"cortadora-de-bloques-de-carne-congelada-qp-5230","title":"Cortadora de Bloques de Carne Congelada QP 5230 Technofood","description":"\u003cp\u003eCortadora de bloques congelados con rodillo de cuchillas y empuje neumático, capaz de procesar hasta 3.000 kg por hora. Corta bloques de 2,5 a 25 kg a temperaturas de -4 °C a -18 °C sin necesidad de descongelar, evitando pérdida de nutrientes, goteo y contaminación. Permite obtener láminas o trozos de distinto espesor cambiando la altura de la cuchilla. La operación previa perfecta para el cutter y el molino.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954768235,"sku":"TF-TECHNO-001","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/CORTADORA_DE_BLOQUES_DE_CARNE_CONGELADA_QP_5230.png?v=1792014910"},{"product_id":"cutter-industrial-de-alta-velocidad-zbg-200","title":"Cutter Industrial de Alta Velocidad ZBG 200 Technofood","description":"\u003cp\u003eCutter de alta velocidad con tazón de 200 litros y 125 kg por ciclo, diseñado para plantas cárnicas de gran capacidad. Sus cuchillas trabajan hasta 4.500 rpm con una separación de apenas 1,5 mm respecto al tazón, garantizando emulsiones finas sin incorporar aire a la masa. Incorpora sensor de temperatura, descargador automático regulable y rodamientos reforzados para operación intensiva. Bajo nivel de ruido, alta eficiencia y ahorro energético.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954833771,"sku":"TF-TECHNO-002","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/CUTTER_INDUSTRIAL_DE_ALTA_VELOCIDAD_ZBG_200.png?v=1792014913"},{"product_id":"cutter-industrial-de-alta-velocidad-zbg-80-ii","title":"Cutter Industrial de Alta Velocidad ZBG 80 II Technofood","description":"\u003cp\u003eCutter de alta velocidad con tazón de 87 litros y capacidad de 60 kg por ciclo, la opción equilibrada para fábricas de embutidos en crecimiento. Sus cuatro velocidades de cuchilla, de 750 a 4.500 rpm, permiten pasar del picado grueso a la emulsión fina en un mismo proceso. Incluye sensor de temperatura para controlar el calentamiento de la masa y descargador automático con deflector ajustable. Rodamientos importados de alta resistencia para trabajo continuo.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954866539,"sku":"TF-TECHNO-003","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/CUTTER_INDUSTRIAL_DE_ALTA_VELOCIDAD_ZBG_80_II.png?v=1792014916"},{"product_id":"cutter-industrial-zbg-125","title":"Cutter Industrial ZBG 125 Technofood","description":"\u003cp\u003eCutter de tazón abierto de 125 litros con carga de hasta 80 kg, pensado para plantas cárnicas de producción intermedia y alta. Sus cuchillas alcanzan hasta 4.500 rpm y el tazón gira a 8 o 12 rpm, logrando emulsiones finas, elásticas y de color uniforme. Cuenta con descargador automático de deflector regulable, adaptable a masas de distinta viscosidad. Construcción sanitaria y mantenimiento sencillo.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954899307,"sku":"TF-TECHNO-004","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/CUTTER_INDUSTRIAL_ZBG_125.png?v=1792014919"},{"product_id":"cutter-industrial-zbg-20","title":"Cutter Industrial ZBG 20 Technofood","description":"\u003cp\u003eCutter de alta velocidad de 20 litros, el modelo más compacto de la línea, ideal para carnicerías, restaurantes, laboratorios y desarrollo de producto. Con carga de 10 a 15 kg y cuchillas que alcanzan 4.500 rpm, pica y emulsiona carne, pescado, vegetales y frutos secos con textura fina y homogénea. Tazón de acero inoxidable fundido con borde antiderrame. Potencia profesional en un formato de mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954932075,"sku":"TF-TECHNO-005","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/CUTTER_INDUSTRIAL_ZBG_20.png?v=1792014921"},{"product_id":"elevador-de-carros-ts-200","title":"Elevador de Carros TS 200 Technofood","description":"\u003cp\u003eElevador de carros diseñado para descargar carros estándar de 200 litros directamente en la tolva de mezcladoras, cutters y molinos. Con capacidad de 250 kg, altura de elevación de 1.900 mm y velocidad de 3 m\/min, elimina el esfuerzo manual y acelera el flujo de la línea. Su cuerpo totalmente cerrado y el sistema de acople del carro garantizan una operación segura y sin derrames. Higiénico, estable y silencioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954964843,"sku":"TF-TECHNO-006","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/ELEVADOR_DE_CARROS_TS_200.png?v=1792014923"},{"product_id":"masajeador-al-vacio-con-refrigeracion-grkl-3500","title":"Masajeador al Vacío con Refrigeración GRKL 3500 Technofood","description":"\u003cp\u003eEquipo de gran capacidad diseñado para acelerar el proceso de salado y marinado de grandes volúmenes de carne y pescado. Trabaja bajo vacío con camisa de refrigeración, manteniendo la temperatura del producto estable durante todo el ciclo y evitando la proliferación microbiana. Su control PLC con pantalla táctil permite programar ciclos completos de volteo, pausa e inversión. Ideal para plantas cárnicas de alto rendimiento que buscan máximo aprovechamiento y calidad uniforme.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071954997611,"sku":"TF-TECHNO-007","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/MASAJEADOR_AL_VACIO_CON_REFRIGERACION_GRKL_3500.png?v=1792014927"},{"product_id":"masajeador-al-vacio-grzk-100","title":"Masajeador al Vacío GRZK 100 Technofood","description":"\u003cp\u003eMasajeadora al vacío compacta de 100 litros, ideal para talleres artesanales, carnicerías gourmet, restaurantes y plantas piloto. Con una carga de trabajo de 20 a 50 kg por ciclo y vacío de hasta -0,08 MPa, logra marinados profundos en una fracción del tiempo del método tradicional. Su tamaño reducido y su construcción en acero inoxidable la hacen fácil de ubicar, operar y limpiar. Rendimiento profesional en formato pequeño.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071955030379,"sku":"TF-TECHNO-008","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/MASAJEADOR_AL_VACIO_GRZK_100.png?v=1792014928"},{"product_id":"masajeador-al-vacio-grzk-1000","title":"Masajeador al Vacío GRZK 1000 Technofood","description":"\u003cp\u003eMasajeadora al vacío de 1.000 litros con capacidad de carga de 400 a 600 kg por ciclo, concebida para plantas cárnicas de producción media y alta. El vacío de -0,08 MPa y el volteo programable garantizan una absorción de salmuera uniforme y un producto final más jugoso y rendidor. Incorpora bocas de carga, descarga y adición de polvos para una operación ágil. Construcción sanitaria en acero inoxidable de fácil lavado.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071955063147,"sku":"TF-TECHNO-009","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/MASAJEADOR_AL_VACIO_GRZK_1000.png?v=1792014931"},{"product_id":"masajeador-al-vacio-grzk-2500","title":"Masajeador al Vacío GRZK 2500 Technofood","description":"\u003cp\u003eMasajeadora al vacío de 2.500 litros con capacidad aproximada de 1.200 kg por ciclo, diseñada para plantas cárnicas de alto volumen. Cuenta con succión automática de materia prima, descarga por inversión y boca de carga de 300 mm que simplifica la adición de almidones y condimentos. Su control programable almacena hasta 100 recetas para repetir procesos con exactitud. Potencia, higiene y productividad en un solo equipo.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071955095915,"sku":"TF-TECHNO-010","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/MASAJEADOR_AL_VACIO_GRZK_2500.png?v=1792014934"},{"product_id":"masajeador-al-vacio-th-1800","title":"Masajeador al Vacío TH 1800 Technofood","description":"\u003cp\u003eMasajeadora al vacío de capacidad industrial para el salado y marinado acelerado de carne y pescado. El volteo continuo bajo vacío abre la fibra muscular, distribuye la salmuera de forma pareja y mejora la terneza, la jugosidad y el rendimiento del producto terminado. Su tambor rotativo con ciclos programables de giro, pausa e inversión permite adaptar el proceso a cada formulación. Un equipo pensado para estandarizar la calidad en cada lote.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071955128683,"sku":"TF-TECHNO-011","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/MASAJEADOR_AL_VACIO_TH_1800.png?v=1792014937"},{"product_id":"masajeadora-al-vacio-con-refrigeracion-grkl-1600","title":"Masajeadora al Vacío con Refrigeración GRKL 1600 Technofood","description":"\u003cp\u003eMasajeadora al vacío de capacidad media con sistema de refrigeración integrado, pensada para plantas cárnicas que necesitan marinar con precisión sin romper la cadena de frío. Su funcionamiento al vacío con volteo programable mejora notablemente la absorción de salmuera y la textura del producto. El control electrónico permite almacenar recetas y repetir procesos con total consistencia. Una solución robusta, higiénica y fácil de limpiar para producción continua.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071955161451,"sku":"TF-TECHNO-012","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/MASAJEADOR_AL_VACIO_CON_REFRIGERACION_GRKL_1600.png?v=1792014939"},{"product_id":"mezclador-al-vacio-jbzk-650","title":"Mezclador al Vacío JBZK 650 Technofood","description":"\u003cp\u003eMezcladora al vacío de 650 litros con rendimiento de 440 a 490 kg por ciclo y vacío de hasta -0,09 MPa. Al eliminar el aire de la masa, obtiene productos sin burbujas, de color más vivo, mayor elasticidad y mejor aprovechamiento de la proteína cárnica. Control programable con memoria de 99 recetas para procesos totalmente repetibles. La elección profesional cuando la calidad y el rendimiento no se negocian.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071955194219,"sku":"TF-TECHNO-013","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/MEZCLADOR_AL_VACIO_JBZK_650.png?v=1792014941"},{"product_id":"mezclador-de-carne-jb-150","title":"Mezclador de Carne JB 150 Technofood","description":"\u003cp\u003eMezcladora de carne de 150 litros con doble eje de paletas, ideal para carnicerías, fábricas de embutidos pequeñas y cocinas de producción. Realiza una mezcla radial con retorno axial que integra perfectamente la carne con sal, especias, condimentos y aditivos. Su estructura compacta en acero inoxidable permite lavado directo con chorro de agua. Sencilla de operar, robusta y pensada para el trabajo diario.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071955325291,"sku":"TF-TECHNO-014","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/MEZCLADOR_DE_CARNE_JB_150.png?v=1792014944"},{"product_id":"mezclador-de-carne-jb-2000","title":"Mezclador de Carne JB 2000 Technofood","description":"\u003cp\u003eMezcladora de gran formato con 2.000 litros de tolva y carga de trabajo de 1.200 a 1.400 kg, concebida para frigoríficos y plantas cárnicas de alto volumen. Sus dos ejes de paletas garantizan una mezcla profunda y homogénea incluso con masas densas y grandes cantidades de aditivos. Transmisión reforzada, operación estable y bajo nivel de ruido. La opción robusta para producción continua de embutidos.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071955358059,"sku":"TF-TECHNO-015","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/MEZCLADOR_DE_CARNE_JB_2000.png?v=1792014946"},{"product_id":"mezclador-de-carne-jb-650","title":"Mezclador de Carne JB 650 Technofood","description":"\u003cp\u003eMezcladora industrial de 650 litros con rendimiento aproximado de 440 a 490 kg por ciclo, diseñada para fábricas de embutidos de mediana escala. Sus paletas sectoriales de doble eje en disposición helicoidal producen una mezcla radial con retorno axial que homogeniza la masa cárnica en tiempos cortos. Control programable con memoria de hasta 99 recetas y descarga automática. Alta durabilidad y limpieza sencilla con agua a presión.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071955390827,"sku":"TF-TECHNO-016","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/MEZCLADOR_DE_CARNE_JB_650.png?v=1792014949"},{"product_id":"molino-de-carne-industrial-jr-130","title":"Molino de Carne Industrial JR 130 Technofood","description":"\u003cp\u003eMolino de carne industrial de doble sinfín con plato de 130 mm y capacidad aproximada de 3 toneladas por hora. El diseño de doble tornillo con velocidades independientes reduce la fricción, evita que la carne suelte grasa y entrega un grano definido de borde limpio. Muele carne fresca, carne congelada y vegetales con la misma eficacia. Desarme rápido para limpieza, ideal para plantas medianas y grandes cocinas industriales.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071955423595,"sku":"TF-TECHNO-017","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/MOLINO_DE_CARNE_INDUSTRIAL_JR_130.png?v=1792014951"},{"product_id":"molino-de-carne-industrial-jrd-160","title":"Molino de Carne Industrial JRD 160 Technofood","description":"\u003cp\u003eMolino de carne industrial con plato de 160 mm, tolva de 280 litros y una producción de hasta 4.000 kg por hora. Diseñado bajo criterios europeos, ofrece paso de sinfín amplio, boca de entrada generosa y flujo continuo sin atascos. Sus manijas de desmontaje rápido permiten retirar el sinfín y el juego completo de cuchillas en segundos. Rendimiento intensivo para plantas cárnicas que trabajan sin pausa.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071955456363,"sku":"TF-TECHNO-018","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/MOLINO_DE_CARNE_INDUSTRIAL_JRD_160.png?v=1792014953"},{"product_id":"rollos-de-papel-para-hamburguesa-gaser","title":"Rollos de Papel para Hamburguesa Gaser","description":"\u003cp\u003eJuego de rollos precortados para formadoras de hamburguesa y líneas de empanizado, importados por Technofood S.A.S. La referencia reúne tres presentaciones: paño absorbente para empanizado en color crema, precortado de 400 mm x 50 m aproximadamente; papel absorbente para empanizado en color blanco, precortado de 400 mm x 50 m aproximadamente; y rollo de celofán ámbar translúcido, precortado de 105 mm x 572 m aproximadamente. Los tres son ideales para pollo, carne y pescado. El ancho de 105 mm corresponde al formato de hamburguesa redonda de las formadoras Gaser S-1100, S-1200, R-2000 y V-3000.\u003c\/p\u003e","brand":"GASER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071957520747,"sku":"TF-GASER-003","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Rollos_de_papel_para_hamburguesa.png?v=1792014977"}],"url":"https:\/\/technofood.com.co\/collections\/corte-y-acondicionamiento.oembed","provider":"Techno Food S.A.S.","version":"1.0","type":"link"}