{"title":"Beneficio","description":"\u003cp\u003eEquipos para las primeras etapas del proceso cárnico: sacrificio, faenado y desposte. Encuentre sierras, recortadoras, equipos para aves y repuestos de Baader, Bettcher, Efa y Taesa. Un asesor de Technofood le ayuda a elegir el equipo para su planta.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clasificadora-de-pollo-656","title":"CLASIFICADORA DE POLLO 656","description":"\u003cp\u003eLa BAADER 656 es una máquina automática de deshuese de medias canales delanteras de pollo que mide y clasifica individualmente cada pieza antes de cortar, ajustando la trayectoria de las herramientas para obtener el máximo rendimiento. Procesa aves desde 1.100 g hasta 5.200 g de peso eviscerado, tolerando variaciones de ±300 g dentro de un mismo ajuste. Permite obtener filetes sencillos o mariposa, con o sin tender, y opcionalmente retirar alas y piel. Su sistema de recetas flexibles habilita cambios de producto durante la producción sin detener la línea.\u003c\/p\u003e","brand":"BAADER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071951065451,"sku":"TF-BAADER-001","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Clasificadora_de_pollos_656_Baader.png?v=1792014738"},{"product_id":"despieladora-baader-240","title":"Despieladora Baader 240","description":"\u003cp\u003eLa BAADER 240 es una despieladora diseñada para el retirado de piel de filetes frescos o ahumados con máximo aprovechamiento del producto. Alcanza hasta 25 filetes por minuto en configuración de una vía y hasta 50 filetes por minuto en configuración de doble vía. Sus portacuchillas autoajustables garantizan un despielado uniforme incluso en la zona de la cola, y la manija de liberación rápida permite ajustar la profundidad durante la operación. Se desmonta sin herramientas, facilitando la limpieza y el mantenimiento diario.\u003c\/p\u003e","brand":"BAADER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071951130987,"sku":"TF-BAADER-002","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1.Despieladora_baader_240.png?v=1792014740"},{"product_id":"desplumadora","title":"DESPLUMADORA","description":"\u003cp\u003eLa desplumadora de túnel BAADER 284 remueve las plumas de las aves mediante hileras de dedos de caucho montados sobre discos giratorios, mientras aspersores de agua arrastran la pluma hacia el canal de subproductos. Su alta capacidad de ajuste permite inclinar cada hilera de desplume y regular altura y separación de los bancos para adaptarse a la anatomía del ave. Con ello se logra un desplume completo sin dañar la piel ni las extremidades, evitando desclasificaciones costosas. Está disponible en distintas longitudes y número de hileras según la capacidad de la línea.\u003c\/p\u003e","brand":"BAADER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071951163755,"sku":"TF-BAADER-003","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Desplumadora.png?v=1792014742"},{"product_id":"eviscerador-142","title":"Eviscerador 142 Baader","description":"\u003cp\u003eEl BAADER 142 es un eviscerador automático que realiza el corte de precisión, extrae las vísceras y la sangre, y ejecuta operaciones de lavado, enjuague y succión en una sola pasada. Mide electrónicamente la longitud y la forma de cada pieza para determinar la posición exacta del corte, garantizando resultados uniformes. Alcanza hasta 16 unidades por minuto en rangos de 2 a 7 kg y hasta 20 unidades por minuto en piezas más livianas. Puede operarse con alimentación manual o con sistema semiautomático de hasta ocho líneas.\u003c\/p\u003e","brand":"BAADER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071951196523,"sku":"TF-BAADER-004","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Eviscerador_142.png?v=1792014745"},{"product_id":"cyclone-skynner","title":"CYCLONE SKYNNER","description":"\u003cp\u003eEl Cyclone Skinner de Bettcher es una despieladora manual que otorga control total sobre el espesor del corte y el rendimiento de planta, permitiendo privilegiar mayor aprovechamiento o mayor velocidad de producción según la operación. Se emplea en pelado de jamón, recorte de párpados, despiece de cerdo madurado en seco, recorte de pezuñas de res y remoción de grasa dorsal de pavo. Trabaja con cabezal de 90 mm y cuchilla reemplazable, lo que facilita el mantenimiento y la continuidad operativa. Es una herramienta versátil y ergonómica para el desposte industrial.\u003c\/p\u003e","brand":"BETTCHER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071951229291,"sku":"TF-BETTCH-001","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Cyclone_skynner.png?v=1792014747"},{"product_id":"empunadura-quantum-flex-grande","title":"Empuñadura Quantum Flex Grande Bettcher","description":"\u003cp\u003eLa empuñadura Quantum Flex Grande de Bettcher está enfocada en el desgrasado de grandes superficies y puede configurarse para lograr el nivel exacto de control y profundidad de corte que exige cada proceso. Admite cuchillas con ángulos de 30 y 45 grados, distintos filos y una amplia gama de guías de profundidad. Está disponible en los modelos X1000, X1300, X1400, X1500, X1930 y X1940. Requiere motor, transmisión (driveline) y empuñadura para operar, integrándose al sistema Quantum de Bettcher.\u003c\/p\u003e","brand":"BETTCHER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071951262059,"sku":"TF-BETTCH-002","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Empunadura_quantum_flex_grande_f92e8934-b3fc-48bf-bd3c-aab1e97da7e5.png?v=1792014750"},{"product_id":"empunadura-quantum-flex-mediana","title":"Empuñadura Quantum Flex Mediana Bettcher","description":"\u003cp\u003eLa empuñadura Quantum Flex Mediana de Bettcher ofrece varios perfiles de cuchilla que cubren tanto la remoción de músculos grandes como aplicaciones de desgrasado detallado. Es la opción más versátil de la familia Quantum Flex, disponible en modelos como X750, X850, X880 y X1880. Funciona como parte de un sistema compuesto por motor, transmisión y empuñadura, lo que permite intercambiar cabezales según el corte a procesar. Su equilibrio entre alcance y precisión la convierte en una herramienta de uso transversal en la sala de desposte.\u003c\/p\u003e","brand":"BETTCHER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071951294827,"sku":"TF-BETTCH-003","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Empunadura_quantum_flex_mediana.png?v=1792014752"},{"product_id":"empunadura-quantum-flex-pequena","title":"Empuñadura Quantum Flex Pequeña Bettcher","description":"\u003cp\u003eLa empuñadura Quantum Flex Pequeña de Bettcher está diseñada para trabajos de detalle y alta precisión, donde se requiere maniobrabilidad en espacios reducidos y cortes finos. La línea incluye modelos como X350, X360, X440, X500, X505, X620 y X625, con distintos perfiles de cuchilla y guías de profundidad. Al igual que el resto de la familia Quantum Flex, opera como sistema junto a un motor y una transmisión Bettcher. Su cambio de cuchilla se realiza con un cuarto de vuelta de la leva, agilizando el mantenimiento en línea.\u003c\/p\u003e","brand":"BETTCHER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071951327595,"sku":"TF-BETTCH-004","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Empunadora_quantum_flex_pequena.png?v=1792014755"},{"product_id":"motor-impulsor-universal-un-84","title":"Motor Impulsor Universal UN 84 Bettcher","description":"\u003cp\u003eEl Motor Impulsor Universal UN-84 de Bettcher es la unidad de potencia clásica del sistema de recortadoras Whizard, con 3.450 RPM y disponible en 115 VAC\/60 Hz (6 A) o 230 VAC\/50 Hz (3 A). Pesa 10,9 kg y mide aproximadamente 530 mm de alto × 280 mm de ancho × 190 mm de profundidad. Su envolvente sellada resistente al agua y el interruptor encerrado bajo la tapa lo protegen de la humedad propia de las salas de proceso. Cuenta con diseño a prueba de tirones que permite oscilación libre durante el trabajo.\u003c\/p\u003e","brand":"BETTCHER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071951360363,"sku":"TF-BETTCH-005","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Motor_impulsor_universal_UN_84.png?v=1792014758"},{"product_id":"motor-quantum","title":"Motor Quantum Bettcher","description":"\u003cp\u003eEl Motor Quantum de Bettcher es una unidad de accionamiento brushless DC de 6.500 RPM, diseñada específicamente para las recortadoras Whizard Quantum, Quantum Flex y el Quantum Skinner. Está disponible en 115 VAC\/1 fase\/60 Hz (8 A) o 230 VAC\/1 fase\/50 Hz (4 A), con un peso de 6,64 kg y dimensiones aproximadas de 198 mm de ancho × 286 mm de profundidad × 427 mm de largo. Su construcción resistente al agua lo hace apto para ambientes húmedos de procesamiento cárnico. Es compatible con drivelines y carcasas Serie II.\u003c\/p\u003e","brand":"BETTCHER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071951393131,"sku":"TF-BETTCH-006","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Motor_quantum.png?v=1792014760"},{"product_id":"recortadora-whizard-versa","title":"Recortadora Whizard Versa Bettcher","description":"\u003cp\u003eLa Whizard Versa es la evolución del clásico Whizard Power Knife de Bettcher, ahora con dos velocidades de trabajo y cabezal apto para lavavajillas. Su diseño modular permite cambiar el cabezal en segundos girándolo y encajando otro, con múltiples tamaños de cabezal, perfiles de cuchilla y guías de profundidad disponibles. Es una recortadora de precisión pensada para procesadores pequeños, servicio de alimentos y operaciones especializadas. Combina el rendimiento probado de la marca en la industria cárnica con un precio accesible.\u003c\/p\u003e","brand":"BETTCHER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071951425899,"sku":"TF-BETTCH-007","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Recortadora_Whizard_versa.png?v=1792014763"},{"product_id":"trimvac-flex-quantum","title":"Trimvac Flex Quantum Bettcher","description":"\u003cp\u003eLa Quantum Flex TrimVac de Bettcher representa un gran avance en la remoción en proceso de tejido de médula espinal y otros materiales potencialmente peligrosos durante el faenado de res. Combina una cuchilla rotativa de alta velocidad con un cabezal rediseñado que incrementa la presión de vacío, capturando el material removido de inmediato. Está disponible en versiones como TrimVac 18 y TrimVac 45 dentro de la familia Quantum Flex. Se conecta a la infraestructura de vacío existente en planta, minimizando la inversión de capital.\u003c\/p\u003e","brand":"BETTCHER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071951491435,"sku":"TF-BETTCH-008","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._TrimVac_flex_quantum.png?v=1792014765"},{"product_id":"recortador-rectal-efa-202","title":"Recortador Rectal EFA 202","description":"\u003cp\u003eEl EFA 202 es la solución profesional para la extracción higiénica del recto en cerdos y cerdas dentro de la línea de sacrificio. Su motor neumático y su sistema de vacío integrado succionan por completo el contenido intestinal, evitando la contaminación cruzada de la canal. Con un peso de solo 4 kg y cambio de cuchilla en segundos sin herramientas especiales, garantiza ritmos de producción altos y una mejora cualitativa notable del jamón trasero. Fabricado en Alemania por EFA, sinónimo de fiabilidad en plantas de faenado.\u003c\/p\u003e","brand":"EFA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071951524203,"sku":"TF-EFA-001","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Recortador_rectal_EFA_202.png?v=1792014768"},{"product_id":"recortadora-efa-90d","title":"Recortadora EFA 90D","description":"\u003cp\u003eLa recortadora EFA 90D es una herramienta neumática de cuchilla circular de 90 mm diseñada para el trimado fino de carnes con máxima precisión. Con apenas 0,8 kg de peso y un diseño ergonómico ajustable, reduce la fatiga del operario en jornadas largas de producción. Su motor de aire comprimido de bajo ruido y bajo mantenimiento la convierte en un aliado rentable para salas de despiece y acondicionamiento de cortes.\u003c\/p\u003e","brand":"EFA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071951556971,"sku":"TF-EFA-002","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Recortadora_EFA_90D.png?v=1792014770"},{"product_id":"sierra-bisectriz-efa-sb-327-e","title":"Sierra Bisectriz EFA SB 327 E","description":"\u003cp\u003eLa EFA SB 327 E es una sierra bisectriz de banda de alto rendimiento para dividir canales de bovino en tiempos de 15 a 25 segundos por animal. Su potente motor eléctrico de 2500 W y sus 500 mm de longitud de corte aseguran un canal partido limpio y simétrico. Incorpora suministro automático de agua caliente y fría para la limpieza y refrigeración continua de la banda, además de grado de protección IP 65 y accionamiento por interruptor de seguridad a dos manos. Baja vibración y bajo nivel de ruido para mayor confort del operario.\u003c\/p\u003e","brand":"EFA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071951589739,"sku":"TF-EFA-003","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Sierra_bisectriz_EFA_SB_327_E.png?v=1792014773"},{"product_id":"sierra-para-desposte-efa-86","title":"Sierra para Desposte EFA 86","description":"\u003cp\u003eLa sierra circular de desposte EFA 86 combina 1500 W de potencia y un disco de 230 mm para el despiece ágil de medias canales de cerdo, res y ovino. Su carcasa totalmente cerrada y de superficies lisas facilita la limpieza y el cumplimiento de estándares sanitarios. Incorpora un sistema de freno centrífugo patentado que detiene el disco, profundidad de corte regulable de 15 a 75 mm y un nivel sonoro de solo 71 dB(A). Ergonomía y seguridad pensadas para plantas medianas y grandes.\u003c\/p\u003e","brand":"EFA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071951819115,"sku":"TF-EFA-004","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1.SierraparadesposteEFA86.png?v=1792087984"},{"product_id":"sierra-para-hueso-efa-sk-16-8-d","title":"Sierra para Hueso EFA SK 16-8 D","description":"\u003cp\u003eLa EFA SK 16-8 D es una sierra circular neumática de una mano, ligera y manejable, con solo 2,7 kg de peso y 790 W de potencia. Diseñada para el aserrado de costillas de cerdo y el despiece de terneros, ovinos y caza, ofrece 2000 rpm y profundidad de corte ajustable de 15 a 45 mm. Su segundo mango desmontable y su baja vibración (menor a 2,5 m\/s²) permiten trabajar cómodamente durante toda la jornada, incluso suspendida de un balancín.\u003c\/p\u003e","brand":"EFA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071951851883,"sku":"TF-EFA-005","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Sierra_para_hueso_EFA_SK16-8D.png?v=1792014778"},{"product_id":"dedos-de-goma-desplumadores-baader","title":"Dedos de Goma Desplumadores Baader","description":"\u003cp\u003eDedos de goma de repuesto para desplumadoras de aves, con perfil cónico, vástago nervado y base ensanchada que encaja a presión en los discos porta-dedos. Las nervaduras onduladas del Rubber Finger WAVE contactan la pluma desde varias direcciones y la desprenden durante el desplume. La fórmula de caucho está desarrollada para larga duración.\u003c\/p\u003e","brand":"BAADER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071957455211,"sku":"TF-BAADER-005","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Dedos_de_goma.png?v=1792014971"},{"product_id":"pig-plug-efa","title":"Pig Plug EFA","description":"\u003cp\u003eTapón para el faenado de cerdos con forma de carrete: un vástago cilíndrico central y dos bridas en los extremos, una de ellas con hueco central. Es una pieza plástica blanca moldeada, de superficie lisa y sin aristas, que se lava con facilidad. Cierra el recto de la canal y retiene el contenido intestinal, de modo que no escurre sobre la piel, sobre las canales vecinas ni sobre el agua de proceso.\u003c\/p\u003e","brand":"EFA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071957487979,"sku":"TF-EFA-006","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Pig_Plug.png?v=1792014974"},{"product_id":"rascador-taesa-ueb-1","title":"Rascador Taesa UEB-1","description":"\u003cp\u003ePieza rectangular de caucho técnico flexible de color negro que trabaja como pala rascadora en las depiladoras de cerdos. Lleva tres cuchillas metálicas remachadas: dos paralelas en la parte superior y una tercera centrada más abajo, cada una fijada con dos remaches, que cumplen la función de uñas rascadoras. La base incorpora dos ojales metálicos para su fijación al eje. Es un repuesto de desgaste de sustitución rápida en las líneas de depilado porcino.\u003c\/p\u003e","brand":"Taesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071957684587,"sku":"TF-TAESA-001","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Rascadores.png?v=1792014987"}],"url":"https:\/\/technofood.com.co\/collections\/beneficio.oembed","provider":"Techno Food S.A.S.","version":"1.0","type":"link"}