{"title":"Agentes desmoldantes y abrillantadores · Insumos Panadería","description":"","products":[{"product_id":"agente-abrillantador-backglanz-fix-fertig-100-vegetal","title":"Agente Abrillantador BackGlanz Fix \u0026 Fertig (100% Vegetal) Boyens","description":"\u003cp\u003eBackGlanz fix \u0026amp; fertig es un abrillantador líquido listo para usar que reemplaza la pintura de huevo en panadería y bollería. Se presenta en caja Bag in Box con 10 kg de contenido neto y reúne una composición 100% vegetal de azúcar, palatinosa vegetal y derivados de almidón. Su baja viscosidad lo hace apto para boquillas airless y para los pulverizadores Sprühboy, con los que se aplica en capa muy fina sobre la pieza antes o después del horneo. Entrega un dorado uniforme y un brillo parejo sin gotas oscuras, se almacena a temperatura ambiente y facilita la limpieza de bandejas. Uso exclusivamente profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"Boyens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071949656427,"sku":"TF-BOYENS-001","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Agente_abrillantador_Boyens_100_Vegetal_BACKGLANZ_FIX.png?v=1792014699"},{"product_id":"agente-desmoldante-pco-i-10-litros","title":"Agente Desmoldante PCO-I 10 Litros Boyens","description":"\u003cp\u003ePCO-I es un agente desmoldante líquido 100% vegetal para engrasar y pulverizar moldes y bandejas de horneo. Se entrega en bidón plástico naranja con tapa roja de 10 litros de contenido neto y combina aceites vegetales, cera de girasol como espesante, agente emulsionante y lecitina. Su fórmula ofrece muy buena adherencia a las paredes laterales de la bandeja, lo que reduce el consumo por pieza y evita escurrimientos. Es apto para prácticamente todo tipo de panes, panecillos y bollería, se aplica con equipos de pulverización o manualmente, y se almacena en lugar fresco protegido de las heladas. Uso exclusivamente profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"Boyens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071957717355,"sku":"TF-BOYENS-002","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Desmoldante_Boyens_PCO-I_Bl.10_Lt.png?v=1792014990"},{"product_id":"agente-desmoldante-trennspray-600-ml","title":"Agente Desmoldante Trennspray 600 ml Boyens","description":"\u003cp\u003eTrennspray es un desmoldante universal en aerosol presentado en lata metálica de 600 ml. Su formulación vegetal reúne aceite de colza, cera de carnauba como espesante, lecitina de girasol como emulsionante y propelente propano\/butano\/isobutano, y es apta para dietas veganas y vegetarianas. Se pulveriza directamente sobre moldes y bandejas para lograr un desmolde rápido y limpio, con una capa fina y uniforme que evita que el alimento se adhiera y favorece un dorado parejo. Funciona sobre superficies de metal, vidrio, cerámica, silicona y antiadherentes, y simplifica la limpieza posterior de los utensilios.\u003c\/p\u003e","brand":"Boyens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071957750123,"sku":"TF-BOYENS-003","price":0.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/0826\/7883\/files\/1._Agente_desmoldante_Boyens_Spray.png?v=1792014992"}],"url":"https:\/\/technofood.com.co\/collections\/agentes-desmoldantes-y-abrillantadores-insumos-panaderia.oembed","provider":"Techno Food S.A.S.","version":"1.0","type":"link"}